四季饮食科普_营养饮食健康

四季饮食

减肥期间能否食用五仁月饼

减肥期间能否食用五仁月饼，取决于五仁月饼的热量和减肥者的总热量摄入。五仁月饼热量较高，可能影响减肥效果；同时，如果总热量摄入控制适当，适量食用五仁月饼则无碍。五仁月饼的热量相对较高，每100克热量约为450 ...

2023-9-26 06:24
月饼吃不完放冷藏还是冷冻

月饼吃不完放冷藏还是冷冻应视具体情况而定，一般市面上贩售的普通月饼成分中会含有安全剂量的防腐剂。所以在短期内吃不完可以直接密封，按照包装说明放置于阴凉干燥的通风处，避免直接放置于阳光下暴晒，通常可以保 ...

2023-9-26 06:12
小麦粉在烘焙里的作用、附榴莲冰皮月饼配方

小麦粉在烘焙制作中，常用的面粉有低筋粉和高筋粉，低筋粉的湿面筋值在25%以下，比较合适制作蛋糕饼干.高筋粉的湿面筋值在35%以上，比较适合制作面包，面包中的蛋白质在吸收后会形成面筋，可起到支撑制品组织的“骨 ...

2023-9-26 06:08
七种人不宜多吃月饼

1、婴幼儿：消化系统发育不够健全，消化器官十分娇嫩和脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。2、老年人：消化吸收能力较差，多食会加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。最好一天只吃一块儿月饼，并分几次把它 ...

2023-9-25 18:44
教你制作美味的五仁月饼

今天我学习了制作月饼的过程。制作月饼需要用到巴旦木、核桃、腰果、南瓜籽、花生仁、瓜籽仁和芝麻，这些食材需要先烤熟。将烤熟的坚果和果脯混合在一起，再加入莲蓉馅，可以让馅料更加粘合。揉匀后，就可以开始分馅 ...

2023-9-25 18:40
一盒月饼的热量是多少

一盒月饼的热量因其口味、制作方法和大小而异，常见的口味如豆沙、莲蓉、五仁等每100克的热量大约在350-500千卡左右。具体的热量需要参考月饼的包装标签或者询问生产商。月饼的主要原料包括面粉、糖、油脂、果仁和豆 ...

2023-9-25 18:34
中秋节吃月饼的注意事项你知道吗，一不注意就会出大问题

中秋节吃月饼是中秋节的传统，那么中秋吃月饼要注意哪些呢?中秋季怎么吃月饼更健康呢?中秋节吃月饼的五大注意事项早上吃月饼。可以补充上午所需的能量，也不易发胖，患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间，否则可 ...

2023-9-25 18:30
吃月饼的好处与坏处有哪些

吃月饼的好处：1.丰富口感：月饼有多种口味和馅料，可以满足不同人的口味需求，同时也具有浓郁的节日氛围。2.有助于增加热量：月饼中含有高能量、高脂肪、高糖分的配料，可以在冷天增加身体热量和提供能量，对于一些 ...

2023-9-25 18:09
减肥能吃月饼吗

减肥期间最好是不要吃月饼，因为月饼的脂肪含量与糖的含量非常的高，尤其是蛋黄莲蓉的月饼，热量尤其高，且不好消化，所以在减肥期间最好是不要吃，如果一定要在中秋节应景，也尽量少吃。在减肥期间，一般是可以适当 ...

2023-9-25 18:07
教你做五仁月饼，好吃到停不下来

五仁月饼。将148克转化糖浆、3克枧水和50克花生油充分搅拌，再加入200克中筋粉，揉成团后松弛1-2小时。将腰果、开心果、巴旦木、杏仁片、白芝麻、南瓜子、花生和核桃切碎，放入烤箱中以150度烤10分钟。将蔓越莓和芒 ...

2023-9-25 18:05
中秋节吃多了月饼会发胖，4个高强度燃脂训练动作帮你暴汗瘦身

今天中秋节，您在阖家团圆的时候，吃高热量的月饼时一定要克制住，而且一定不要忘了搭配上运动，来减减脂，要不然，多吃的月饼都长到身上变成赘肉了。想要减脂，就要在运动过程中提高训练心率，调用身体的大肌群，这 ...

2023-9-25 17:49
月饼吃多了积食怎么办？中秋节月饼好吃也不能贪吃的原因

中秋节即将来临，月饼作为传统的节日美食，是家家户户必备的。然而，如果孩子一不小心吃多了月饼，会出现什么问题呢？特别是对于脾胃较弱的孩子来说，过量食用月饼很容易导致积食。积食会有哪些表现呢？轻则食欲不振 ...

2023-9-25 17:41
中秋月饼香又甜喝些茶来解油腻

甜蜜的月饼：枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥吃月饼搭配：薄荷茶、七叶胆、绿茶。超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄酒糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。七叶胆又有“南方人参”的昵称，能消除胀 ...

2023-9-25 17:20
抹茶红豆冰皮月饼的做法

抹茶红豆冰皮月饼组合：1：沾少许手粉，模子里也倒入少许手粉晃匀后把多余的粉都敲出，粉不可太多；2：将豆沙内馅均匀包入冰皮中，滚圆，把球放入模子中，压出即可。Tips：糯米粉：糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个 ...

2023-9-25 17:19
月饼好吃不要贪多，吃多月饼容易出现这些症状！

每逢中秋佳节，家里都少不了月饼。对于小编来说莲蓉蛋黄月饼是yyds！小编小时候也是非常喜欢吃月饼，家里的月饼基本都是小编消化掉的，因此小编家人给小编取了个昵称—饼王。但是长大后，小编就对月饼没有那么馋了， ...

2023-9-25 17:18
五仁月饼的制作过程

今天突发奇想，决定为家人制作一款五仁月饼。首先将转化糖浆148克、花生油50克和枧水3克分别倒入碗中，搅拌均匀。然后加入200克普通面粉，用硅胶铲翻拌均匀至无干面粉，再用保鲜膜覆盖醒面1个小时。在醒面的同时，我 ...

2023-9-25 17:09
鲜肉玉米榨菜月饼

做法步骤1、水油皮：200克面粉、50克油、60克水、20克糖揉成光滑的面团，醒30分钟。油酥；140克面粉、70克油揉成团醒30分钟2、肉末中放入料酒、盐、生抽、蚝油、香油、姜末、葱、玉米、榨菜调匀3、两种面团各分成25 ...

2023-9-25 17:07
教你做广式月饼，包上自己喜欢的馅料

广式月饼。制作简单，只需准备玉米油120克、月饼糖浆280克、碱水8克、盐4克、鸡蛋两个、打蛋器和480克低筋面粉。将所有材料充分搅拌，然后加入面粉，用抓捏和按压的方式搅拌均匀，直到没有干粉。盖上保鲜膜静置30分 ...

2023-9-25 17:04
月饼面皮怎样和面

月饼含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充机体所需的能量，但不建议过量食用，以免引起消化不良。因此，月饼面皮可以和大多数食物一起食用，但是由于面皮较硬，建议尽量 ...

2023-9-25 16:55
制作流心月饼的技巧有哪些？

制作流心月饼的过程。流心月饼是一种传统的中国糕点，制作过程一般包括制皮、制馅、包馅、烘烤等步骤。制作流心月饼需要选用优质的原料，如新鲜的面粉、白糖、食用油等，这些原料的品质直接影响月饼的口感和品质。制 ...

2023-9-25 16:49