具有保肝护肝的四大食物

乌梅：

如果肝脏衰竭，及时少量的酒也能引起宿睡，另一方，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了的时候，也会发生宿睡。因此预防宿睡，应该先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用，乌梅就可以起到这样的作用。

柠檬：

柠檬已经列为可以治肝脏病的食物，在国外得到普遍的认可。

荔枝：

根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。

猪血：

根据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风，头疼，中满腹胀等。