圆白菜炒肉丝有助儿童补锌

圆白菜炒肉丝有助儿童补锌

圆白菜含多种维生素和抗坏血酸等营养物质，润燥补虚。

1.圆白菜、彩椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎末;

2.肉丝加少许盐，水淀粉腌好;

3.把肉丝炒至滑嫩，倒出待用;

4.热锅放入蒜末煸出香味，倒入圆白菜、彩椒炒至断生，加入肉丝炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。