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推荐 老人眼花的中医食疗方

发布者:日暮岁月长 时间:2009-9-17 09:45

引起老年人眼花(视物模糊不清)的原因很多,如白内障、青光眼、老花眼等均可引起眼花。中医认为,老人眼花是由于上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损,不能营养眼目所致,故治疗以补肾养肝为主,现介绍一些治疗老人眼花的食疗方,供选用。

鸡肝羹:鸡肝1个,洗净切碎,加大米250克、豆豉20克,同煮后服用。此方对眼花视物不清者适宜。

枸杞蛋:枸杞20克,与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用。此方对肝肾不足引起的头昏多泪有效。

决明枸杞茶:草决明、枸杞各12克,沸水冲泡当茶饮服,有滋补肝肾、清肝明目的功效。

酱醋羊肝:将羊肝洗净切片,勾芡,素油爆炒,再调以酱油、醋、料酒、姜各适量,即可食用。此菜适用于中心性视网膜炎、视神经萎缩患者。

红肝丸:取红花10克,与250克猪肝共剁为泥,加芡粉少许,做成丸子蒸食。此方适用于肝阴虚兼淤血患者;白内障术后,眼中有血丝者,食用后可起到促进消散的作用。

胡萝卜粥:胡萝卜100克,粳米200克。将胡萝卜洗净切成小碎粒,与粳米一起加水适量煮成稀粥,每天早、晚餐食用。经常食用此粥,还可防治高血压,增强老年人体质。

女贞子粥:女贞子、枸杞子各30克,粳米200克,冰糖少许。将女贞子和枸杞子加清水,用小火煮沸半小时,去渣留汁,再将粳米、冰糖一起加入药汁中煎煮成粥,每天早、晚餐食用。此粥适用于肝肾阴虚所致的眼花。女人街-UAQAf {0F&X

桑葚糖:取桑葚500克(鲜品加倍)捣成泥状,与白糖500克加水适量共熬,待糖液泛黄并能提起细丝时,倒在涂有麻油的干净玻璃或瓷砖上,待冷却后切成糖块,随时含服。此方对滋补肝肾亏虚有疗效。

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