鸡蛋被称为“全营养食品”,是每个家庭必不可少的日常成分,我们不认为鸡蛋可以放很长时间,事实上,它也有一个保质期,那么鸡蛋在室温下能保存多久呢?这里是一个介绍。
鸡蛋能在常温下保存多久?
夏季室内常温下鸡蛋保质期为10天,冬季室内常温下鸡蛋保质期为15天,温度为2℃~在5℃的情况下,鸡蛋的保质期可达40天。
如何保存鸡蛋
1.避免清洗
鸡蛋表面有一层保护膜。虽然肉眼看不见,但它的作用是隔离空气,避免细菌入侵。如果清洗后这层薄膜损坏,鸡蛋的保质期会大大缩短。因此,不要洗鸡蛋。
2.保存在米饭中
因为米饭很干,可以隔离空气,所以你可以把家里多余的鸡蛋放在米饭里,这样可以保存很长时间。放鸡蛋时,最好把头小的鸡蛋放在米饭里,这样就不容易坏了。
3.远离挥发物储存
蛋壳上有许多细孔。如果与洋葱、姜、大蒜等挥发物一起储存,强烈的气味会渗透到鸡蛋中,加速变质。
4.保存食用油
准备一些植物油,在每个鸡蛋上涂一些植物油,这样食用油就可以包裹鸡蛋。油可以将鸡蛋与空气隔离,有效防止空气中的微生物进入鸡蛋,从而大大延长储存期。油性鸡蛋可以放在空油桶里,可以延长储存时间。
阅读以上内容后,我相信你对鸡蛋在室温下能保存多久有自己的理解。此外,它还介绍了如何保存鸡蛋。我希望以上内容能对您有所帮助。祝你生活愉快,身体健康。