众所周知,野鸡也叫水鸡。因为野鸡比较大,所以被称为亚洲青蛙。野鸡和青蛙不一样。当有些人不能接受这种美味的食物时,很多人已经垂涎三尺了。野鸡味道鲜美,老少皆宜。各种做法层出不穷。街上到处都可以看到餐馆里野鸡做的美味佳肴。那么,野鸡怎么煮好吃呢?
1.将野鸡宰杀切成块,用清水洗净,沥干血污。
新鲜的黄椒切成小丁。
用刀轻拍大蒜和姜,分别切成丁备用。
四锅中热少量油,八成热时倒入田鸡块炒出水分,盛出水分。
5洗锅重新加热油,将田鸡块、姜丁、蒜丁、盐放入锅中炒至田鸡收缩。
6加入味精、酱油、蚝油、黄剁椒炒至入味,煮料酒。
7加入黄椒丁,继续炒至黄椒煮熟,倒入少量油。
八撒胡椒粉、葱段翻炒均匀,出锅装盘。
小贴士
1、先把田鸡块的水分炒出来,可以让菜看起来很干。
2、切蒜更有利于炒蒜香。
3、全程大火爆炸。
以上是如何烹饪美味的介绍,我相信你看到上述步骤如何烹饪美味的野鸡,有一定的理解和他们自己的观点。野鸡营养丰富,味道鲜美,是世界上美味的。深受大家的喜爱。在街上,到处都可以看到做野鸡的餐馆。按照上述步骤,你可以在家里煮美味的野鸡。快点试试吧!