当前位置: 首页 养生保健 食疗养生 养生饮食

狗肉的功效与作用禁忌 狗肉吃了有什么好处

发布者:崔阿星 时间:2021-11-4 15:29

李时珍《本草纲目狗》记载:狗味咸、酸、性温、无毒、安五脏、隔伤、轻盈。养肾,补胃气,壮阳,暖腰膝,益气。五劳七伤,益养阳事,补血脉,增加肠胃运化能力和肾脏、膀胱功能,补精髓。

2抗寒

狗肉性温助热,冬季食用能起到很好的抗寒作用。

3缓解虚弱

狗肉也可用于老年人的虚弱症,如尿不尽、四肢发冷、精神不振等。

4改善性功能

吃狗肉可以增强人体魄力,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。

5提高免疫力

狗肉不仅蛋白质含量高,蛋白质质量优良,特别是球蛋白质的比例大,对提高身体的抗病力和细胞活力和器官功能有明显的作用。

6吃狗肉的禁忌

吃狗肉的禁忌很多,

1.狗肉是热性食物,患者咳嗽、感冒、发热、腹泻者不应该吃。

2.肝炎患者不宜吃狗肉,医学研究表明,吃狗肉会加重肝炎患者病情。

3.狗肉性温助热,为温补助阳食物,咯血患者不宜食用。

4.狗肉是温补性食物,急性痢疾人不要吃,以免病情恶化。

5.孕妇不应该吃狗肉,狗肉是热性食物,有活血效果,孕妇吃活血食物对胎儿不利,增加流产风险,特别是怀孕初期的准妈妈,此时吃的风险更大。

6.婴幼儿不应该吃狗肉。中医认为孩子是纯阳的体型,狗肉是大温热的食物,可以壮阳,但壮阳是邪阳,不应该吃狗肉。另外,狗肉易携带病毒,婴幼儿抗病毒能力差,易被感染。

相关阅读

  • 鸡汤真的有营养吗
    鸡汤真的有营养吗
    鸡汤的营养价值取决于烹饪方式和食材搭配,其蛋白质含量低于肉类但富含可溶性营养素。1、蛋白质含量:鸡肉中的蛋白质仅有5%左右能溶于汤中,95%仍保留在肉里。炖煮过程中,肌纤维蛋白部分水解产生氨基酸和短肽,但整 ...
    04-22
  • 老母鸡汤有营养吗
    老母鸡汤有营养吗
    老母鸡汤富含优质蛋白、胶原蛋白及多种矿物质,具有补虚强体、增强免疫力的作用。1、蛋白质来源:老母鸡肌肉组织中的蛋白质含量高达20%-23%,属于完全蛋白,含有人体所需的8种必需氨基酸。炖煮过程中部分蛋白质分解 ...
    04-22
  • 老母鸡汤要焯水吗
    老母鸡汤要焯水吗
    老母鸡汤焯水能去除血沫和腥味,提升汤品纯净度,具体操作需根据肉质新鲜度和个人口味调整。1、焯水作用:焯水主要针对冷冻或存放较久的鸡肉,高温快速汆烫可溶解表面脂肪、凝固血蛋白,有效减少汤中浮沫。新鲜现宰 ...
    04-22
  • 炒鸡心需要焯水吗
    炒鸡心需要焯水吗
    炒鸡心前焯水能有效去除血水和腥味,提升口感与安全性,具体操作需结合肉质处理、营养保留、卫生要求、烹饪效率、口感偏好五个维度考量。1、肉质处理:鸡心富含肌纤维和残留血液,直接翻炒易导致收缩变硬。焯水时水 ...
    04-22
  • 鸡腿肉蒸多久能熟
    鸡腿肉蒸多久能熟
    鸡腿肉蒸制时间需15-25分钟,具体取决于火力大小、鸡肉厚度及是否去骨,确保中心温度达到75℃以上可安全食用。1、火力影响:蒸制时大火需15分钟,中火延长至20分钟。商用蒸箱高温蒸汽12分钟即可,家用灶具需适当延长 ...
    04-22
  • 鸡心果的营养价值
    鸡心果的营养价值
    鸡心果富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质,具有增强免疫力、促进消化和延缓衰老的作用。1、维生素C:每100克鸡心果含维生素C约50毫克,高于普通柑橘类水果。这种水溶性维生素参与胶原蛋白合成,帮助伤口愈合,同时 ...
    04-22
  • 鸡心果是海棠果吗
    鸡心果是海棠果吗
    鸡心果并非海棠果,两者在植物分类、外观特征、口感风味、营养成分及食用方式上存在明显差异。1、植物分类:鸡心果属于蔷薇科苹果属,学名Maluspumilavar.domestica,是苹果的栽培变种;海棠果则为蔷薇科海棠属,学 ...
    04-22
  • 炒鸡杂怎么炒好吃
    炒鸡杂怎么炒好吃
    炒鸡杂的美味关键在于处理技巧与火候控制,通过选材预处理、去腥腌制、配料搭配、爆炒技巧、调味收汁五个步骤提升口感。1、选材预处理:新鲜鸡杂需彻底清理,鸡胗剔除内膜后切十字花刀,鸡肝去除苦胆,鸡心剪开洗净 ...
    04-22
  • 鸡心岭一脚踏三省
    鸡心岭一脚踏三省
    鸡心岭一脚踏三省的地理特征源于其特殊的地质构造与行政区划交汇,涉及自然地理、人文历史、旅游开发、生态保护、区域协作五个维度。1、地质成因:鸡心岭位于鄂渝陕交界处,属于大巴山脉东段褶皱带,三叠纪石灰岩地 ...
    04-22
  • 炒鸡胗需要焯水吗
    炒鸡胗需要焯水吗
    炒鸡胗前焯水能去除腥味和杂质,具体操作需根据口感需求选择,关键步骤包括冷水下锅、控制时间、搭配去腥辅料。1、焯水作用:焯水可有效清除鸡胗表面血沫和腥味物质,高温使蛋白质快速凝固,减少后续烹饪时的水分流 ...
    04-22