当前位置: 首页 养生保健 食疗养生 养生饮食

甘草的功效和禁忌症 甘草的功效与作用都有哪些

发布者:丁香姑娘 时间:2021-10-22 16:06

本品色黄味甘,灼热时气温,色黄入脾,味甘补中,气温益气,是补脾益气的常用药物。可用于心虚、心悸、脉结代、脾胃虚弱等多种气虚证。常与党参、白术等补脾益气药同用,如白术、茯苓、党参等同用,常用于治疗气虚、脾弱等症状。

2清热解毒

甘草生用气平,可腹泻心火,具有清热解毒的作用。现代医学证明甘草确实具有良好的解毒功能,还证明能抑制胃酸分泌,对胃肠溃疡病也有一定的预防和改善作用。

3祛痰止咳

甘草可用于多种气喘咳嗽。古人有“无痰不成嗽“,“中不和则痰涎聚”之说。甘草和中补土,脾健则湿去,痰消则咳止。

4调和药性

甘草具有甘昧、缓和其他药味性能的作用,可以在复方中调和其他药味性味。在各种处方中,甘草可以使各种药物相互协调,没有争议的缺点,所以前人认为它可以协调百药,协调不同性质的药物发挥作用。

5降低胆固醇

甘草还能降低高血压患者的胆固醇,同时具有镇痛、抗痉挛的作用。

6调节激素分泌

甘草含有异黄酮,这意味着它可以产生雌激素和/或抗雌激素效应。因此,这种药物被认为有助于调节内分泌,减少经前综合征和更年期症状。

7抗酸

甘草有类似肾上皮质激素样作用,对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用,并且可以起到抗酸和缓解肠胃平滑肌痉挛的作用。

8平衡女性体内激素

甘草中含有甘草素,是类似激素的化合物,这种物质有助于平衡女性体内激素的含量,因此常用于治疗女性更年期的症状。

9食用禁忌

1.湿阻中满,呕恶及水肿胀满者禁服;

2.甘草不宜与京大戟,芫花,甘遂,海藻同用;

3.甘草不可与鲤鱼同食,否则会中毒。

10食用方法

临床应用分生甘草和炙甘草。生甘草主要用于痈疽疮疡,胃肠道溃疡,咽喉肿瘸以及食物中毒等;炙甘草主要用于大便溏薄,乏力发热,脾胃功能减退以及咳嗽,心悸等。

甘草苹果茶

材料:甘草10克,香菜5克,苹果1个,蜂蜜适量

制作方法:将甘草、香菜、苹果分别切开,放入炖菜杯中用小火煎,加入适量的蜂蜜调味食用。

相关阅读

  • 鸡汤真的有营养吗
    鸡汤真的有营养吗
    鸡汤的营养价值取决于烹饪方式和食材搭配,其蛋白质含量低于肉类但富含可溶性营养素。1、蛋白质含量:鸡肉中的蛋白质仅有5%左右能溶于汤中,95%仍保留在肉里。炖煮过程中,肌纤维蛋白部分水解产生氨基酸和短肽,但整 ...
    04-22
  • 老母鸡汤有营养吗
    老母鸡汤有营养吗
    老母鸡汤富含优质蛋白、胶原蛋白及多种矿物质,具有补虚强体、增强免疫力的作用。1、蛋白质来源:老母鸡肌肉组织中的蛋白质含量高达20%-23%,属于完全蛋白,含有人体所需的8种必需氨基酸。炖煮过程中部分蛋白质分解 ...
    04-22
  • 老母鸡汤要焯水吗
    老母鸡汤要焯水吗
    老母鸡汤焯水能去除血沫和腥味,提升汤品纯净度,具体操作需根据肉质新鲜度和个人口味调整。1、焯水作用:焯水主要针对冷冻或存放较久的鸡肉,高温快速汆烫可溶解表面脂肪、凝固血蛋白,有效减少汤中浮沫。新鲜现宰 ...
    04-22
  • 炒鸡心需要焯水吗
    炒鸡心需要焯水吗
    炒鸡心前焯水能有效去除血水和腥味,提升口感与安全性,具体操作需结合肉质处理、营养保留、卫生要求、烹饪效率、口感偏好五个维度考量。1、肉质处理:鸡心富含肌纤维和残留血液,直接翻炒易导致收缩变硬。焯水时水 ...
    04-22
  • 鸡腿肉蒸多久能熟
    鸡腿肉蒸多久能熟
    鸡腿肉蒸制时间需15-25分钟,具体取决于火力大小、鸡肉厚度及是否去骨,确保中心温度达到75℃以上可安全食用。1、火力影响:蒸制时大火需15分钟,中火延长至20分钟。商用蒸箱高温蒸汽12分钟即可,家用灶具需适当延长 ...
    04-22
  • 鸡心果的营养价值
    鸡心果的营养价值
    鸡心果富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质,具有增强免疫力、促进消化和延缓衰老的作用。1、维生素C:每100克鸡心果含维生素C约50毫克,高于普通柑橘类水果。这种水溶性维生素参与胶原蛋白合成,帮助伤口愈合,同时 ...
    04-22
  • 鸡心果是海棠果吗
    鸡心果是海棠果吗
    鸡心果并非海棠果,两者在植物分类、外观特征、口感风味、营养成分及食用方式上存在明显差异。1、植物分类:鸡心果属于蔷薇科苹果属,学名Maluspumilavar.domestica,是苹果的栽培变种;海棠果则为蔷薇科海棠属,学 ...
    04-22
  • 炒鸡杂怎么炒好吃
    炒鸡杂怎么炒好吃
    炒鸡杂的美味关键在于处理技巧与火候控制,通过选材预处理、去腥腌制、配料搭配、爆炒技巧、调味收汁五个步骤提升口感。1、选材预处理:新鲜鸡杂需彻底清理,鸡胗剔除内膜后切十字花刀,鸡肝去除苦胆,鸡心剪开洗净 ...
    04-22
  • 鸡心岭一脚踏三省
    鸡心岭一脚踏三省
    鸡心岭一脚踏三省的地理特征源于其特殊的地质构造与行政区划交汇,涉及自然地理、人文历史、旅游开发、生态保护、区域协作五个维度。1、地质成因:鸡心岭位于鄂渝陕交界处,属于大巴山脉东段褶皱带,三叠纪石灰岩地 ...
    04-22
  • 炒鸡胗需要焯水吗
    炒鸡胗需要焯水吗
    炒鸡胗前焯水能去除腥味和杂质,具体操作需根据口感需求选择,关键步骤包括冷水下锅、控制时间、搭配去腥辅料。1、焯水作用:焯水可有效清除鸡胗表面血沫和腥味物质,高温使蛋白质快速凝固,减少后续烹饪时的水分流 ...
    04-22