当前位置: 首页 养生保健 食疗养生

保护视力吃什么?糖尿病患者护眼食物有哪些?

发布者:雨终云散 时间:2022-4-27 13:20

现在的人整天玩电脑,看电视,熬夜加班,常常是用眼过度,对眼睛的伤害很大。合理的饮食有助于保护视力,减少生活中对眼睛的伤害。哪些食物有助于糖尿病患者保护视力呢?

荠菜

荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,南京市中西医结合医院营养与食疗专家王东旭副主任医师介绍说,荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气,和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖,赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。

办公室白领易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者。

海鱼

鱼肉也是一种营养丰富的食品,并且鱼肉中所含有的蛋白质要高于鸡肉、牛肉、羊肉等禽畜肉,所以,患者可以多食用一些鱼肉,建议以含有不饱和脂肪酸的海鱼为主,因为,不饱和脂肪酸能够降低血压和胆固醇,对患者来说真是益处多多。

菠菜

眼睛是人体最辛苦的器官之一,因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养。近日,英国曼彻斯特大学的一项研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

来自美国俄亥俄州大学的研究者也表示,像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。菠菜富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。人们都了解,缺钙的人眼球弹性差,眼轴容易拉长。研究人员还表示,每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活,会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉,多吃点菠菜,就能弥补这一缺憾,对提高眼球肌肉弹性大大有利。

通过对糖尿病眼病患者护理期间可多食用的食物的介绍,相信您应该对患者饮食护理有了一定的了解了,建议患者朋友们一定要做好全方位的护理,尽量避免病情恶化而带来的各种伤害。

相关标签: 糖尿病 食物

相关阅读

  • 炒鸡蛋什么油温下锅
    炒鸡蛋什么油温下锅
    炒鸡蛋的最佳油温控制在160-180℃,油温过高易焦糊破坏营养,过低则导致粘锅口感差。1、油温判断:木筷插入油锅出现细密小泡时适合下锅,红外测温仪显示160℃左右为理想状态。油温不足时蛋液会吸收过多油脂,超过200 ...
    12-14
  • 为什么菠菜吃完会涩
    为什么菠菜吃完会涩
    菠菜吃完会涩主要由于草酸与口腔黏膜蛋白结合产生收敛感,影响因素包括草酸含量、烹饪方式、个体敏感度、钙质结合及品种差异。1、草酸作用:菠菜富含草酸,其结晶结构易与唾液中的钙离子结合形成草酸钙沉淀,同时与 ...
    12-14
  • 经常喝西红柿汁有危害吗
    经常喝西红柿汁有危害吗
    经常适量饮用西红柿汁对健康有益,但过量或特定人群长期饮用可能存在潜在风险。主要影响因素有草酸沉积风险、胃酸刺激、血糖波动、药物相互作用、过敏反应。1、草酸沉积风险:西红柿富含草酸,每日饮用超过500毫升可 ...
    12-14
  • 煮面条的水可以做汤吗
    煮面条的水可以做汤吗
    煮面条的水不建议直接做汤。面条水中可能含有淀粉残留、碱性物质或加工添加剂,主要影响因素有烹饪过程中溶出的成分、面条加工工艺差异、水质硬度、煮沸时间控制以及个人消化敏感度。1、淀粉残留:面条在煮沸过程中 ...
    12-14
  • 运动完吃西红柿会不会胖呢
    运动完吃西红柿会不会胖呢
    运动后适量食用西红柿不会导致发胖。西红柿热量低且富含膳食纤维,主要影响因素有热量摄入平衡、血糖反应、代谢促进作用、水分含量及营养密度。1、热量平衡:每100克西红柿仅含18千卡热量,运动后补充1-2个中等大小 ...
    12-14
  • 如何清洗猪肝的正确方法
    如何清洗猪肝的正确方法
    清洗猪肝的正确方法主要包括浸泡去血水、剔除筋膜、流水冲洗、盐搓去腥、焯水定型五个步骤。猪肝作为高营养食材,正确处理可去除毒素残留并提升口感。1、浸泡去血水:新鲜猪肝需用淡盐水或牛奶浸泡30分钟以上,液体 ...
    12-14
  • 为什么糯玉米不建议吃了
    为什么糯玉米不建议吃了
    糯玉米并非完全不能食用,但需控制摄入量。过量食用可能引发血糖波动、消化不良、营养失衡、代谢负担及特殊人群风险等问题。1、血糖波动:糯玉米支链淀粉含量高达95%,消化吸收速度较快,可能导致餐后血糖快速上升。 ...
    12-14
  • 大米有石子怎么清除
    大米有石子怎么清除
    清除大米中的石子可通过筛选、浸泡、手工挑拣等方法解决。1、筛网过滤:使用20-40目筛网能有效分离石子与米粒。将大米平铺在筛网上轻轻摇晃,较小石子会从网孔落下,较大石子留在筛网表面。双层筛网组合效果更佳,第 ...
    12-14
  • 怎样判断西红柿是否成熟
    怎样判断西红柿是否成熟
    判断西红柿是否成熟可通过观察颜色、触摸硬度、闻气味、检查果蒂和掂重量五种方法综合评估。1、观察颜色:成熟西红柿呈现品种特有的均匀色泽,红色品种会从青绿转为深红或橙红,黄色品种转为亮黄色。颜色过渡均匀无 ...
    12-14
  • 优质高蛋白食物有哪些
    优质高蛋白食物有哪些
    优质高蛋白食物主要包括动物性蛋白和植物性蛋白两大类,常见的有鸡蛋、鸡胸肉、三文鱼、希腊酸奶、黄豆等。这些食物蛋白质含量高且氨基酸组成接近人体需求,适合健身增肌、术后恢复及日常营养补充。1、鸡蛋:鸡蛋是 ...
    12-14