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春季养生能祛湿的汤有哪些 春季养生首选三花薏苡瘦肉汤

发布者:江泉竹月 时间:2022-4-24 18:30

春季养生三花薏苡瘦肉汤

材料:棉花30克、蛋花30克、槐花30克、薏苡30克、瘦肉100克、扁豆30克、陈皮或砂仁12克。

制作方法:棉花、蛋花、槐花、薏苡、瘦肉、炒豆、陈皮或砂仁一起放入砂锅中,加入适量的水,用大火煮,再用小火煮1小时,起锅时加盐即可。

效果:棉花具有清热利尿、解毒消暑、止血的效果,可以用干棉煮粥或煮汤去除湿气。

粉葛水鱼汤

材料:粉葛1000克,水鱼500克,姜100克,云苓40克,白术50克。

做法:购买水鱼时请卖方处理,回家用热水烫后捞起,记得清理水鱼甲。将粉葛洗净,去皮,切成块状。将姜、白术、云苓洗净后放入锅中,与上述材料一起大火炖煮,汤汁滚动后改为慢火,清除汤面泡沫。一共煮了四个小时。

效果:汤味甘香有去湿、治风湿引起的骨痛、预防高血压、酒量过多的人有去酒和去酒的效果,是春夏一味相当好的食疗汤。

芡实薏苡淮山莲藕排骨汤

材料:淮山15克,薏苡10克,芡实10克,枣5~6颗,莲藕1节,排骨1斤。

做法:把骨头洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多),加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后加入除去浮沫的淮山、芡实、薏苡,转小火,一起炖1小时,加入切好的莲藕和胡萝卜,加入枣,炖30分钟

效果:淮山、莲藕、稠、猪肉健脾、薏苡湿润。芡实与淮山相比,两者都能健脾,淮山补益力强,稠固涩力好。

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