春季补肾壮阳食物大全

猪肾

古有以脏补脏之说，即肾虚者可以吃肾脏以补肾。猪肾俗称猪腰子，对肾虚腰酸痛者最为适宜，无论做菜、煮食或煨汤，均有裨益。《本草权度》中介绍一方：治肾虚腰痛：猪腰子一枚，切片，以椒盐腌去腥水，入杜仲末三钱在内，荷叶包煨食之，酒下。

羊骨

无论羊脊骨或羊胫骨，皆为理想的补肾气、强筋骨、壮腰膝的滋补食品，对腰酸腿软者尤为适宜。《本草纲目》中曾说：脊骨，补肾虚，通督脉，治腰痛下痢。胫骨，主脾弱，肾虚不能摄精，健腰脚。《饮膳正要》中介绍治虚劳腰膝无力，即用羊骨如常作粥食用。《食医心镜》载：治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，嫩者捶碎，烂煮，和蒜、宜空腹食之，兼饮酒少许妙。已故中国药科大学叶橘泉教授还介绍：腰椎痛，筋骨痛：羊胫骨炙至焦黄色，研极细末，每次食后以温黄酒送服3~6克，1日2次。

栗子

能补肾气、壮腰膝、健脾胃，对腰酸痛或腰脚软弱者，宜生食之，且宜少量常吃。《千金·食治》中载：生食之，甚治腰脚不遂。《本草图经》亦云：果中栗最有益，治腰脚宜生食之。明·李时珍还说：治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。叶橘泉教授的经验是：老年肾亏，腰脚无力，每日早晚各吃生栗子l~2枚，细嚼缓咽，久之有效。

胡桃

性温，味甘，能补肾固精、强壮腰膝，肾虚腰酸疼痛之人，食之颇宜。古代《局方》中的青娥丸，治肾气虚弱，腰痛如折，就是以胡桃肉为主，配以补骨脂、杜仲为丸。《本草纲目》亦云：胡桃治腰脚重痛。下通于肾而腰脚虚痛者宜之。近代名医张锡纯还说过：胡桃，为滋补肝肾，强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。

黑芝麻

又称巨胜。性平，味甘，能补肝肾。《本草纲目》中认为黑芝麻可治五脏虚损，益气力，坚筋骨，提倡用芝麻和粳米煮粥食用。《寿亲养老新书》中主张用巨胜酒，可以治疗老人风虚痹弱，四肢无力，腰膝疼痛。

刀豆

性温，味甘，中医认为它有益肾、补元气的作用，肾虚腰痛者宜食。《中药材手册》中说刀豆补肾，散寒，下气，……治肾气虚损。《重庆草药》介绍一法：治肾虚腰痛，刀豆子二粒，包于猪腰子内，外裹叶，烧熟食。《食物中药与便方》的方法是：肾虚腰痛，怀孕期腰痛：带壳刀豆子30克，同猪腰子1个，一起煮食。

乌饭叶

又称南烛叶。有益精气、强筋骨的功效。《本草拾遗》载：强筋益气力。《本草汇言》亦说：益气添精，凉血养筋。肾虚腰痛者，宜于春季采新叶嫩枝，切细，加水熬浓汁去渣，加糖收膏，瓷瓶收贮，每服用温水送服1匙，1天吃2次。

枸杞子

性平，味甘，能滋补肝肾。《食疗本草》中还说它能坚筋耐老，除风，补益筋骨。肾虚腰酸疼痛宜常食之。《本草通玄》中评价说：枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。枸杞子可做莱，亦可经常泡茶饮用。

黄精

既作药用，亦为食物。性平，味甘，《滇南本草》说它补虚添髓。《本草纲目》中也说它有补诸虚，填精髓的作用。民间多认为黄精能补肾、健脾、益肺、滋阴、强筋健骨、治筋骨酸软无力，肾虚腰痛者可用黄精炖肉食。

杜仲

性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨、壮腰膝，腰脊酸痛者宜食用。早在《神农本草经》中有载：主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨。《玉揪药解》还说：杜仲益肝肾，养筋骨，去关节湿淫，治腰膝酸痛，腿足拘挛。明代药物学家李时珍认为：杜仲能治腰膝痛，以酒行之，则为效容易矣。对肾虚腰酸疼痛者，民间常用杜仲50克，同猪腰子1个，煨食。

何首乌

无论赤首乌，还是白首乌，均有补肝肾、养血的作用，肾虚腰酸痛者皆宜服食。如《药品化义》载：何首乌益肝，敛血，滋阴，治腰膝软弱，筋骨酸痛……。《本草纲目》亦说：何首乌能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。白首乌也有同等功效，正如《山东中药》所载：自首乌为滋养、强壮、补血药，并能收敛精气，乌须黑发，治久病虚弱、贫血，须发早白，慢性风痹，腰膝酸软……。我国民间已将首乌作为食品，通常研为首乌粉，和白糖调匀服用。

冬虫夏草

性温，味甘，功在补虚损、益精气，但价格昂贵。《药性考》载：冬虫夏草秘精益气，专补命门。《柑园小识》说：以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。实为经验之淡。体质虚弱，尤其是年老腰痛者，民间常用冬虫夏草数枚，或3~5克，同雄鸡1只，去毛及内脏，加姜丝及配料，炖熟后吃，有补虚作用，尤其长于滋阴补肾。

牛肉

性平，味甘，有强筋健骨的作用。《本草拾遗》中就曾记载：牛肉补虚，令人强筋骨，壮健。对体弱之人腰膝酸软疼痛者，食之颇宜。

狗肉

为温补性食品，并有补肾强腰作用。《日华子本草》就曾说它壮阳，暖腰膝。《医林纂要》也认为：固肾气，强腰膝。所以，对腰膝酸痛，四肢不温之人，食之最宜。

羊髓

能补髓益阴，肾虚体弱腰痛腰酸之人宜食之。元·忽思慧在《饮膳正要》中曾有羊蜜膏方，用以治虚劳腰痛，即以羊髓为主，配合生姜汁、生地汁熬膏，或作汤羹，或煮粥服食。

阿胶

性平，味甘，既能滋阴养血，还能补益肝肾，故老年人腰痛腿酸脚弱者，食之颇宜。正如《本草经疏》所言：丈夫脚酸不能久立等证，皆由于精血虚，肝肾不足，法当补肝益血。阿胶入肾，补不足也。《纲目拾遗》亦云：治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。所以，凡腰脚酸痛者宜食之。