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关于制作方法的文章

虫草花鸡汤有什么功效

虫草花没有虫体，只有橙黄色的草，但功效与虫草相似，均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。虫草花形似金丝线，口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，用来煲汤或清蒸成菜，味道极其鲜美！烹制材料（两人份 ...

2012-6-27 15:55
夏季水果做菜有哪些注意

这里中医膳食专家教你几个小窍门帮你做好每盘水果菜。水果做菜有哪些注意事项1.口感、色泽、风味要协调。如肉类质地实在，而且常要用一点糖和酱油调味，配菠萝很适宜，颜色漂亮，口感丰富，味道也美好。鱼类质软嫩， ...

2012-6-27 14:11
油焖西葫芦有哪些功效

西葫芦是常见的蔬菜，到我们来说并不陌生，西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。下面小编为大家介绍一道以西葫芦为主料的家常菜 ...

2012-6-27 11:32
十宝粥有哪些养生功效

在现代快生活节奏中，让都市生活的人不能按时吃饭，常常出现肠胃问题，那有时间就给自己补一下脾胃。材料：茯苓一两，枸杞子四钱，党参五钱，松子仁四钱，葛根一两，玉米两根，山药一两，冬菇六只，银耳四钱，粳米四 ...

2012-6-27 10:43
怎么喝“三红汤”治疗贫血

三红汤组成：红枣7枚，红豆50g，花生红衣适量。三味共同熬汤，连汤共食之。适用于一般性贫血或缺铁性贫血。红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能。红豆性平，味甘酸，可利尿、 ...

2012-6-26 20:34
山药面条有什么功效

原料：山药粉150克，面粉300克，鸡蛋1只，豆粉20克，调料适量。制法：将山药、面粉、豆粉、鸡蛋及清水、食盐适量放入盆内，揉成面团，制成面条。锅内放清水适量，武火煮沸后放面条、猪油、葱、姜，煮熟后再放味精适 ...

2012-6-26 14:07
乌梅酒有哪些食疗功效

乌梅为蔷薇科植物梅的未成熟果实经炕焙而成。其味酸，性温，有敛肺、涩肠、生津、驱蛔之功效。现代药理研究证实，乌梅对多种致病菌有抑制作用，如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌等。乌梅对免 ...

2012-6-21 21:32
夏季喝丝瓜豆腐汤有什么好处

丝瓜富含防止皮肤老化的维生素B和增白皮肤的维生素C，能保护皮肤、消除斑块，可使女生的皮肤洁白、细嫩。Lily称丝瓜是MM们的美容佳品，因为丝瓜除了可美白养颜外，还对调理月经不顺很有帮助。烹制材料（三人份）材料 ...

2012-6-19 11:40
松子鸽蛋汤有什么功效

松子鸽蛋汤：【原料］海松子40克，鸽蛋20个，水发香菇25克，水发木耳15克，鲜菜心30克，鸡骨250克，味精1克，葱花3克，食盐4克，醋1毫升，胡椒粉0．5克。【制作】海松子洗净，打碎，入锅，加清水、鸡骨熬成汤汁700毫 ...

2012-6-19 11:38
怎么制作香菜皮蛋鱼片汤

香菜皮蛋鱼片汤：特点清热解毒，润泽美肤材料鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克调味料盐适量作法1将香菜泡水洗净。2将皮蛋去壳后每个切成4份备用。3将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。4将 ...

2012-6-19 11:35
怎么制作黄芪糯米鲈鱼汤

黄芪糯米鲈鱼汤：【原料】鲈鱼1条，黄芪、糯米各50克，生姜10克，食盐、香油、味精各少许。【制作】黄芪、生姜洗净。糯米洗净，用清水浸泡。鲈鱼活宰，去鳞，去鳃，去内脏，洗净。将糯米放入鲈鱼肚内，与黄芪、生姜 ...

2012-6-19 11:33
百合红枣银杏羹有什么功效

百合红枣银杏羹：原料：百合50克、红枣10枚、白果50g、牛肉300g、生姜两片、盐少许。方法：将新鲜牛肉用滚水洗净，切薄片。白果去壳，用水浸去外层薄膜。百合、红枣和生姜洗净，红枣去核；生姜去皮。瓦煲内加入适量 ...

2012-6-19 11:11
糯米苹果盏有什么功效

糯米苹果盏：主要成分：苹果、糯米、陈皮简单制作：（1）苹果煮6分熟，挖空芯部备用。（2）糯米先泡开，放入苹果中。（3）再在苹果中加入陈皮和糖。（4）一起上锅蒸熟透，即可食用。食疗功效：此菜可以当做甜点食用 ...

2012-6-19 11:10
红枣炖兔肉有什么功效

红枣炖兔肉：原料：鲜兔肉400克，红枣15枚，熟猪油、葱段、姜片、精盐、味精各适量。制法：1、将兔肉洗净，剁成块，入沸水锅中烫一烫，捞出后用温水洗净；红枣洗净，最好去核。2、锅洗净，注入少许熟猪油，用中火烧 ...

2012-6-19 11:03
桃酥豆泥有什么美容功效

原料：扁豆150克，黑芝麻100克，核桃仁80克，白糖、熟猪油各适量。制法：1、将扁豆洗净，入沸水中煮约30分钟，捞出挤去外皮，将扁豆仁放碗内，加清水淹没过扁豆仁，入笼屉内用旺火蒸约2小时至烂，取出豆仁控水，捣成 ...

2012-6-19 10:59
番茄凤梨汁有什么功效

番茄凤梨汁：材料：番茄2个、凤梨2片、糖1大匙、水200毫升。做法：1．番茄去蒂切成块状备用；2．将番茄片、凤梨片分别放入果汁中；3．把糖倒入果汁机里；4．将水倒入果汁机里一同搅拌，过后，将汁滤至杯中。功效：番 ...

2012-6-19 10:46
麻酱拌茄子有什么美容功效

原料：鲜茄子400克，蒜末20克，芝麻油20克，酱油20克，生姜3克，老陈醋10克，白糖10克，味精2克，麻酱25克。制法：1、将茄子洗净，摘去蒂把，切成3厘米左右的角块。2、蒜放在砧板上，柏松切碎，生姜切末。3、炒锅放 ...

2012-6-19 10:44
冬瓜肉圆汤有什么功效

原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许，盐、味精适量。制作过程：将冬瓜去皮、洗净，切成小方块待用。把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖 ...

2012-6-19 10:41
怎么制作鲢鱼餐美容护肤

原料：鲜鲢鱼1尾（约重750克），香油100克，葱段、葱丝、姜丝、干辣椒丝、精盐、味精、料酒、酱油、香菜段各适量。制法： 1、将鲢鱼刮去鳞，从鳃腔处取出鳃及内脏，洗净，在鱼身上切宽柳叶花刀。2、锅内注入清水烧 ...

2012-6-19 10:35
苦瓜牛蹄筋有什么养颜功效

蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，有强筋壮骨之功效。食材：苦瓜100克，水发牛蹄筋100克。调料：盐2克，葱片4克，姜片 ...

2012-6-19 09:43

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