夏季喝鸭汤，既可以补充过度消耗的营养，又可祛除天热带来的各种不适。低热及虚弱的老人经常食用可对身体带来极好的帮助作用，对治疗疾病也起到促进作用。下面介绍几款鸭汤：马蹄水鸭汤：荸荠（马蹄）100克，水鸭1只 ...

夏天是细菌滋生的季节，很多老人在夏季容易患上很多的疾病，饮食与健康的关系相当密切，如果饮食能够合理的话，一般的病症就不会找上门。首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不吃，如吃 ...

医学研究证明，气温过高与发生中风关系密切。每年当温度在32摄氏度以上的时段内，总会出现中老年人中风的发病高峰，特别是心脑血管病患者最危险。因为在高温环境下，为了散热，皮肤血管扩张，皮下血液循环的血流量是 ...

一、适时补充体液。夏季气温高，体液过多地消耗，是导致老人多种疾病发生的一个重要原因。最常见的是血液流速缓慢，易造成血压升高，致使脑血管破裂出血或血栓性脑中风、心肌梗塞等。甚至因失水过多，引起体内酸碱度 ...

夏至之后，我国大部分地区进入盛夏季节。此时昼长夜短，暑气逼人。老年人由于耐受力弱，适应性差，要安全度夏，应注意保健。酷暑盛夏，火气旺盛，老年人在精神、心理等方面，应息其怒，静其心，安其神，使神经系统处 ...

炎炎夏日已经来临，老年人最难熬的就是苦夏。如何在饮食和生活中注意调节？听听专家们的建议。食饮食宜清淡天热了，不知道老年人在饮食上应注意什么问题？读者李女士打来电话咨询。夏季老年人胃口和消化功能较差，在 ...

炎热的夏季已一些老年人已开始出现苦夏症状。省人民医院营养科主任李群为此发出忠告：夏季老人尤其需要讲究吃的学问，以减少或避免苦夏症状。李群主任指出，老人由于年龄增长，各种内脏器官机能下降，消化吸收能力减 ...

薏仁糙米粥，助消化利肠胃夏季养生功效：薏仁具有利尿消炎的作用，可以帮助排出体内多余的水分，改善水肿，而糙米中的食物纤维，则可促进肠胃蠕动，帮助消化。原料：薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个做法：1、先将猪 ...

食物原料：鸭子830克,玉兰片40克,玉米笋50克,胡萝卜30克,冬菇40克,鲜菇50克,草菇60克,马蹄30克,老抽15毫升,盐1克, 蚝油20克, 味精4.5克,胡椒粉0.2克,料酒10毫升,生粉12克,糖1.4克,植物油40克. 蒸鸭：味精1.5克,盐4.5 ...

夏季气温高，人体胃肠道消化液浓度降低，活力降低，因此消化能力下降，不能耐受肥甘滋腻之品，所以，夏季饮食要以清淡为主。清淡饮食是指食物以清淡为主，构成食谱的食物结构要清淡，容易被人体吸收，并且要含有丰富 ...