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关于鸡蛋的文章

鸡蛋虽好但这五种鸡蛋不要吃

鸡蛋是我们最常吃的食材之一了，鸡蛋香软，营养价值十分高，一直都是餐桌上的宠儿。不过不是什么鸡蛋都能吃的，煮鸡蛋的时候如果遇到这几种蛋，不要犹豫，赶紧扔掉!1、死胎蛋鸡蛋在孵化时，遭到细菌、寄生虫污染、环 ...

2016-11-18 15:21
煮鸡蛋千万别犯这八种错误

鸡蛋是很多家常菜中的主角，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。煮鸡蛋别犯的错误1.用碗或灶台边缘敲破鸡蛋选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染，同时也避免了捞碎蛋壳 ...

2016-10-30 22:32
吃鸡蛋常犯的8个错误鸡蛋这么吃最营养

鸡蛋是很多家常菜中的主角，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站每日一餐载文，总结出烹调鸡蛋的常见错误，可供大家参考。1.用碗或灶台边缘敲破鸡蛋选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋 ...

2016-10-12 08:44
早餐为何要吃鸡蛋必吃鸡蛋的10个理由

必吃鸡蛋的10个理由1、补充营养在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称。鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。鸡蛋是一种最优质、最天然的补品，价格不贵，且蛋白含量高，是海参 ...

2016-8-9 09:40
当心鸡蛋与这4个食物混吃会食物中毒

当心鸡蛋与这4个食物混吃会食物中毒鳖肉鸡蛋还有很多禁忌，只是因为平时搭配得比较少，所以鲜为人知。比如吃完鸡蛋后吃鳖肉，也会导致食物中毒。柿子吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺 ...

2015-12-15 11:13
不能与鸡蛋同食的食物有哪些

我们都知道不同的食物都存在着属性相克的关系，而生活中最常见的鸡蛋也是如此。那么鸡蛋不能与哪些食物搭配呢？下面为大家介绍不能与鸡蛋同食的食物有哪些，供大家了解。不能与鸡蛋同食的食物有哪些鸡蛋与豆浆人们经 ...

2015-10-29 09:05
长期吃荷包蛋伤肝肾

鸡蛋是饮食中不可缺的一种食材，它营养丰富、做法多样，是人们十分喜爱的一种食物，但是长期吃荷包蛋会对我们的肝肾造成伤害，要尽量少吃，同时煮鸡蛋也要学学一些技巧，让鸡蛋的营养能够让人体充分吸收。长期吃荷包 ...

2014-4-16 16:25
吃鸡蛋的五个误区

5大错误80%的人吃鸡蛋都会犯误区一：蛋壳颜色越深，营养价值越高鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大，分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言，其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳的 ...

2013-1-28 10:56
鸡蛋吃鸡蛋要避开三大误区

教你如何挑鸡蛋把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声;或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。鸡蛋怎么煮、煮多久最健康煮鸡蛋看似简单，却不好把握火候，时间过短 ...

2013-1-25 11:15
每天吃多少鸡蛋好呢

鸡蛋吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。在一般情况下，老年人每天吃1～2个，青年和中年人2个，少年和儿童吃2～3个；孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人3～4个。鸡蛋是一种营养丰富的食 ...

2013-1-8 11:10
警告发烧时不能吃鸡蛋

有人生病发热，家人常会做一份鸡蛋羹给病人吃，认为这样容易消化，且有营养。其实，这是不科学的。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，易增加身体的基础代谢率，不但不能使体温降低，反而会增加身体热量，不利于病情 ...

2012-10-25 10:55
鸡蛋不宜生吃的两大原因

很多人认为越接近自然的东西越有营养，生吃比熟吃更有营养。这种观点有其正确性的一面，也有错误的一面，如鸡蛋，就不宜生吃。其原因在于：一.吃生鸡蛋易患传染性疾病因生鸡蛋中有大量的细菌，尤其是病鸡下的蛋，生 ...

2012-10-8 15:01
鸡蛋不宜与哪些食物一起吃

鸡蛋不能和什么一起吃？鸡蛋或许是你每天都要吃到的，但是吃鸡蛋的一些禁忌你又了解多少呢？鸡蛋吃错了，不仅没有营养反而更会变成害你性命的毒品。中医提醒，吃完鸡蛋后这4种食物千万不能立即吃，一定要谨记！1、吃 ...

2012-9-19 10:11
哪些类型的鸡蛋最不能吃

臭鸡蛋由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。裂纹蛋鸡蛋在运输 ...

2012-9-5 09:59
西红柿炒鸡蛋才最好吃呢？

越是看似简单地饭菜越是不容易做的好吃，有很多人说自己做的西红柿炒鸡蛋不好吃，颜色不漂亮味道也不浓郁，而且不是水水的就是干干的，其实掌握好下面的几点我们就能做出好吃又好看的西红柿炒鸡蛋了!西红柿炒鸡蛋的5 ...

2012-8-24 13:59
吃鸡蛋有什么养生功效

中医指出，每天吃1个鸡蛋，可以给你带来从头到脚的健康：健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力。保护肝脏。鸡蛋中 ...

2012-8-3 16:18
你知道吃鸡蛋有哪些禁忌

下面小编给大家介绍吃鸡蛋的禁忌。禁忌一：鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质（蛋白质食品）中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康 ...

2012-6-4 15:11
鸡蛋并非每个人都可以吃

鸡蛋的蛋白质是我们身体最需要的完全蛋白质，其中的脂肪、铁、钙也容易被身体吸收利用。鸡蛋中含量丰富的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是我们身体迫切需要且容易缺乏的营养素。但营养丰富的鸡蛋并非吃得越多越好 ...

2012-4-28 14:56
吃鸡蛋应该注意什么呢

我们都知道，鸡蛋的营养非常丰富，是我们日常生活中最天然的食疗养生佳品。但是你知道吗?鸡蛋可是不能乱吃的，吃不对，可能就会成为致命的毒药。鸡蛋里有血丝能吃吗?有小黑点儿又是怎么一回事儿呢......所以，在吃鸡 ...

2012-3-11 14:39
六大药膳妙治冬季常见疾病

◆慢性鼻炎药膳方辛夷煮鸡蛋配料：辛夷花10克，鸡蛋2个。制法：将辛夷花放入砂锅，加清水2碗，置火上，煎取1碗；鸡蛋煮熟去壳，刺小孔数个。将砂锅复置火上，倒入药汁煮沸，再放入鸡蛋同煮片刻即可。用法：饮汤吃蛋 ...

2010-12-6 16:38

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