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老年人怎么吃豆鼓养生

豆鼓不仅开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓和老年痴呆症。豆豉基本做法是将黄豆或黑豆蒸熟后，放进陶瓷罐内发酵制成。从外观上看，豆豉有黑、黄两大类，目前的川粤湘菜用的都是黑豆豉，比较干瘦，香味浓郁，味咸而 ...

2012-5-1 14:45