怎么吃泥鳅才营养

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春季怎么吃泥鳅养生？

泥鳅又名河鳅、鳅鱼等。泥鳅肉质细嫩，味道极为鲜美，是一种高蛋白、低脂肪食品，为膳食珍馐，适宜各类人群食用，素有水中人参的美誉。营养丰富老幼咸宜《医学入门》中称它能补中、止泻。《本草纲目》中记载鳅鱼有 ...

2012-4-13 16:22