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香薷——夏季饮食佳品

香薷饮出自《太平惠民和剂局方》，由香薷、白扁豆、厚朴各等分组成。功能祛暑解表、化湿和中。方中香薷解表散寒、祛暑利湿，前人喻为夏令之麻黄，乃暑月解表之要药;厚朴苦温，行气散满化湿和胃;扁豆消暑和中兼能化湿 ...

2012-8-12 16:12