吃蟹禁忌 - 非凡康网

当前位置：首页› 标签 ›吃蟹禁忌

关于吃蟹禁忌的文章

秋季饮食：吃蟹谨记“三不宜”

一、不买死蟹有些蟹贩悄悄卖个头较大的死蟹，开价要比活蟹便宜一大半，市民千万不要贪便宜去买死蟹。因为死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质组胺和类组胺物质。死蟹煮熟后 ...

2013-8-24 08:28
春节将至教你吃蟹全攻略

公蟹的精华在于吃蟹膏，母蟹的精髓重在品蟹黄。大闸蟹专家告诉我们，正宗的阳澄湖大闸蟹最为有名，挑选时牢记八个字，即青背、白肚、金爪、黄毛。首先，别的湖区生长的螃蟹背部灰暗，而真正的阳澄湖大闸蟹背部青得发 ...

2011-1-25 14:33