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火腿冬季不可少的滋补佳品

火腿简介腌制或熏制的猪腿，又名火肉，《东阳县志》中称熏蹄，《宦游笔记》中称兰熏，浙江金华和江西安福与云南宣威出产的最有名。因其肉质嫣红似火得名。一说，早期制作常用烟火熏烤，故称。火腿有健脾开胃、生津益 ...

2009-11-4 11:26