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关于醋的营养价值的文章

夏季喝醋的几大好处

醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。日本学者经过多年研究总结出食醋4大功效：1.有助于食物中钙、磷、铁等物质的吸收利用;2.具有杀灭或抑制多种细菌的作用;3.能降低血压和血清胆固醇;4.防止和消除身体疲劳 ...

2011-7-5 15:50
醋有什么营养价值？

食醋，古时称为酢、苦酒和食总管，是一种发酵的酸味液态调味品，在我国已有2000多年的食用历史。醋的种类很多，其中以米醋和陈醋为最佳。功效：烹调菜肴时可增加菜肴的鲜、甜、香等味道。在炒菜时加点醋，不仅使菜肴 ...

2011-4-22 13:03