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鱼的营养
关于鱼的营养的文章
怎么吃鱼最有营养 鱼最有营养的5部位
人们常说:多吃鱼会变聪明。因为鱼存在大量的DHA,吃鱼能补充脑中DHA水平,从而使大脑功能得到加强,增强了记忆力,提高了判断力。以下是鱼类营养丰盛的位置:1.鱼肉富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙 ...
2013-1-16 10:25
你知道鱼的身上哪些是宝吗
鱼的营养丰富,食之味美,故人们普遍爱吃鱼。民间有一种说法,认为男人吃鱼长寿,女人吃鱼美容。日本民族繁衍后代的能力强盛,民间认为就是因为日本男人喜欢吃鱼生的缘故。据专家介绍,鱼类蛋白确实对男性生殖系统的 ...
2012-8-30 16:57
鱼的营养价值 蒸鱼的七个妙方
小鱼头富有营养,但吃起来肉少。如先将鱼头放在案板上,用刀剁成细屑,放大碗中,加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末,搅拌均匀后,用旺火蒸10多分钟,那美味可口的鱼头羹就做好了。撒盐法:将鱼洗净后控干, ...
2012-8-6 17:00
吃鱼的什么部位更有营养
1、鱼鳔(即鱼肚)是一种理想的高蛋白低脂肪食品。早在1600多年前的《齐民要术》中就有关于鱼鳔的记载。该书中称鱼鳔是与燕窝、鱼翅齐名的高营养食品。现代研究发现,鱼鳔中含有丰富的大分子胶原蛋白,该物质具有改 ...
2012-7-18 13:54
鱼怎么做才更加营养
鱼的营养丰富,食之味美,故人们普遍爱吃鱼。民间有一种说法,认为男人吃鱼长寿,女人吃鱼美容。无论是女性或男性,都应该适时吃些鱼类食品。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能,并不是人人清楚。春边秋鲤 ...
2012-7-4 16:30
吃鱼 哪个部位最有营养
1、吃营养:鱼肉、鱼脑鱼肉中含有丰富的优质蛋白,易消化吸收;脂肪含量低,供热能低;还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼的肌肉有暗色肉和白色肉之分,暗色肉含有较多的 ...
2011-2-28 11:11