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关于蔬菜的文章

夏季清热解毒必吃的五大蔬菜

夏季暑邪多，容易伤津耗气，所以夏季食物应着眼于清热、消暑，健脾益胃，以清淡爽口、利水渗湿、富含营养、易于消化的食物为主。那么清热解毒的食物有哪些呢?吃哪些食物可以清热解毒呢?一起来了解一下清热解毒的五大 ...

2013-6-21 10:55
常见减肥的六大蔬菜

西红柿卡路里含量：19大卡/100克西红柿是既美味又瘦身的减肥食品，它能作为一种直接生吃的减肥零食，在你想吃零食的时候用它来代替的话，就是一个减少卡路里摄入的好方法，也是非常有效的一个饮食减肥方法。另外，西 ...

2013-5-7 14:03
常见蔬菜的五种错误吃法

一、胡萝卜素补充过量我们知道胡萝卜素可以减少心血管疾病及白内障的发生，而且有防癌作用。但是，尽管胡萝卜素对人体很有好处，也要注意适量食用。过多地摄入胡萝卜素的一个显著病症就是面部和手部皮肤变成橙黄色， ...

2013-5-6 10:35
日常护肝养肝最佳的五大蔬菜

1、圆白菜圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。2、荠菜为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、 ...

2013-4-21 08:40
春季养生必知的七大时令蔬菜

黄豆芽：黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管 ...

2013-4-2 11:00
清明节气适合吃的五大蔬菜

菠菜利五脏、通血脉菠菜：菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2?4次菠菜的中老年人 ...

2013-4-2 10:41
春季养生的时令蔬菜有哪些

春季是万物生发的季节，也是养生的好季节，中医讲究养生，春季有哪些时令蔬菜能够养生呢?春笋，蔬中珍品笋为蔬中珍品，脆嫩味美。足见其食之不厌的山珍地位。笋中含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸等人体所需的营养 ...

2013-3-30 08:17
春季必吃的五大时令蔬菜

春季时令蔬菜一、香椿香椿是春季的餐桌上最常见的一道菜，它对我们的作用不仅仅适用于饱腹那么简单，如果懂得搭配的话，香椿也是非常好用的一个养生食品，甚至对于我们的身体有不错的保健作用。民间亦有三月八，吃椿 ...

2013-3-27 10:43
有效缓解肝硬化的六种蔬菜

一、胡萝卜胡萝卜中富含丰富的维生素A，不仅是养肝、护肝首选的食物之一，而且适当食用后可有效提高肝硬化患者的维生素水平，间接防备癌变的发生，这对肝硬化的治疗及保健也是较为有利的。二、丝瓜丝瓜中除含有蛋白 ...

2013-3-19 09:31
养生饮食不能错过10大蔬菜

菜花由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)花菜，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维 ...

2013-2-6 09:22
养生保健的十大营养蔬菜

护肤：西蓝花它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的抗癌战士，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素 A 、维生素 C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。护脑 ...

2013-1-30 09:15
养生一定要吃的九大蔬菜

1、预防感冒：莴笋和菜花菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有白色入肺之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。莴笋中的碘含 ...

2013-1-29 09:32
最好别买的六种蔬菜

太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。太浅的 ...

2013-1-28 09:23
冬季养生滋补多吃10大蔬菜

胡萝卜是很有效的解毒食品，与体内的汞离子结合之后，能有效下降血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、下降胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可扫除导致人体朽迈的 ...

2013-1-28 09:08
盘点：最易中毒的六种蔬菜

四季豆最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。鲜蚕豆鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若 ...

2013-1-9 10:51
盘点：有助降血糖的四款蔬菜

萝卜：帮助消化，增进食欲，减肥萝卜种类繁多，更可贵的是，每种萝卜都有很好的食用和医疗价值。萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多，萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做 ...

2013-1-6 10:27
最好不要买的六种蔬菜

太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。太浅的 ...

2012-12-25 10:29
保护肝脏的蔬菜大全

大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解 ...

2012-12-13 11:20
什么样的蔬菜不可多吃

蔬菜不能多吃的原因不易消化粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。影响钙、锌吸收怀孕的妇女和生长 ...

2012-11-27 14:07
秋季必吃7大最佳养生蔬菜

1、小白菜味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。2 ...

2012-11-5 10:21

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