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酱油
关于酱油的文章
酱油能药用?盘点酱油的六大奇妙功效
酱油是我们日常生活中常见的调味品。其实酱油除了能增加色香味之外,还可以预防疾病,保健养生。酱油的奇妙用处1、治疗皮肤瘙痒酱油和醋各取等份,混合后涂擦瘙痒处。2、预防乳腺癌酱油的主要原料是大豆,含有多种营 ...
2017-6-22 10:36
老人怎么吃酱油更健康 吃酱油要注意8点
不少老人的口味较重,因此在炒菜时都会放些酱油来给菜肴调味,但是物极必反,因此吃多了酱油对老年人的身体健康不利。不过有老人表示,吃习惯了酱油,炒菜的时候不加点酱油总觉得没有味道。因此,老人正确吃酱油变得 ...
2016-6-29 16:00
酱油怎么吃才最健康
市面上销售的大多是配制酱油如何选购质量好的酱油?化学酱油致癌事件爆发后,编辑走访了广州多家超市,发现超市里销售的酱油,几乎都标注着酿造酱油,标注为配制酱油的不见踪影。市售酱油绝大部分都是酿造酱油吗?市 ...
2012-6-1 10:53
经期可以吃酱油吗
酱油俗称豉油,主要由大豆,淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料民分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善 ...
2011-12-30 13:24
日常吃酱油有防癌功效
日本人的日常饮食中离不开酱油,中国很多菜式也少不了酱油的身影。过去酱油曾被认为是日本人罹患胃癌的主要因素,但今年来研究者却发现酱油吃得越多,患胃癌的几率越低。那么吃酱油到底是好是坏呢?酱油主要是由脱脂 ...
2011-11-10 13:21
曝化学酱油会致癌 如何选购好酱油
有媒体报道指发现有售用化学物配置的化学酱油,并指出这种化学酱油中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解,可能会释放致癌物质。采访发现,和醋一样,国标也将酱油分成酿造酱油和配制酱油两种,配制酱油中酿造酱油的比 ...
2011-8-11 09:14