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关于发酵食品的文章

发酵的食物对身体好不好？

发酵的食物对身体有好处。发酵食品作为食品的重要组成部分，具有悠久的发展历史，是人们利用有益微生物经过发酵加工而制成的一类食品，比如酸奶、食醋、酱油、豆豉、泡菜、酒类等。发酵食品不仅丰富了食品品类，满足 ...

2023-10-27 09:05
老人吃发酵食品有什么好处

年近八旬的张奶奶，腿脚虽然还灵便，肠胃功能却不大好。这几年，她迷上了喝酸奶;喝粥时还会配上一些腐乳。这样吃饭更香，并且顽固的便秘也消失了。她说。像张奶奶这样的老人还有很多。而他们所常吃的像酸奶、腐乳一 ...

2013-8-2 09:56