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关于老人食物的文章

花生的最佳吃法：水煮花生

花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。研究发现：水煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比 ...

2013-2-22 14:19
老人常吃10种食物能有效抗病

一、莓根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等 ...

2012-4-20 20:59