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美味萝卜丝泡菜 那叫一个香
萝卜丝泡菜:材料:萝卜40克、盐巴20克、碎白芝麻8克。调味腌料:韩国辣椒粉24克、砂糖40克、白醋20cc、芝麻油8cc、蒜泥8公克、老姜末8公克。做法:1.白萝卜洗净用菜瓜皮轻刷表皮。2.将白萝卜刨成丝,用盐腌5分钟后, ...
2009-6-5 11:22
健康午餐的理想选择
抗氧化食品豆腐推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,氧化意味着衰老。抗衰老抗癌食品西兰花推荐理由: ...
2009-6-3 10:06
早餐不能没有你们
早餐宜吃食品维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更顶饿。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。其次,早餐是大脑的 ...
2009-6-3 10:06
女人晚餐更不容忽视
晚餐常缺主食我国传统饮食结构把谷物类作为主食。然而,如今的餐桌上主食的地位越来越被弱化。于康说,主食是必不可少的。实际上,任何一餐都不能没有主食。而晚餐的主食可以以稀食为主。他说,男性的晚餐主食量应为 ...
2009-6-3 10:06
OL健康饮食心法
1、注意早餐一般早餐应该包括一杯热饮、一份乳制品、一个水果和一份谷物食品。没有胃口或者没有时间通常是忽视早餐的借口,最好晚些时候在办公室强迫自己吃些点心来补充早餐的不足,可以在包里装一杯酸奶、一只苹果 ...
2009-6-3 10:06
主妇DIY:美味——宫爆鸡丁
制作过程:1.将菇切丁后焯水2.水分去除后抓少许淀粉3.放入菇翻炒,倒入提前炸好的花生4.放老抽调味即可
2009-5-21 11:00
主妇DIY:汤品——豆腐鲜虾汤
布包豆腐3件,蟹肉、带子、鲜虾仁、斑肉、鲜草菇、白菌、菜远、红萝卜各约50克,蛋白1只量,生粉1汤匙,清水(或上汤)3杯,白酒1茶匙,胡椒粉、麻油、盐各适量。调料:盐、糖各4茶匙,胡椒粉、麻油适量。做法:1、 ...
2009-5-21 10:59
主妇DIY:美食——蕃茄排骨汤
原料:番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵 调味料:番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。制作:1.小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。2.圆白菜洗净,切小块,放入排骨中 ...
2009-5-21 10:59
主妇DIY:美食——香港咕佬肉
特 点:色彩嫣红色。酸,甜,酥,脆。原料 :猪夹心肉400克,青椒半个。调味料:精盐3克,生油1000克(耗75克),淀粉200克, 糖110克,醋40克, 番茄汁25克,葱白段5克,蒜茸3克, 青、红辣椒片5克。制法:1. 将肉 ...
2009-5-21 10:59
主妇DIY:美味——西湖牛肉羹
西湖牛肉羹的做法原料:牛肉一小块(我用的碎肉), 香菇2,3个,香菜一小把,鸡蛋清一个 。盐、味精、胡椒粉、生粉。做法:1、牛肉剁成小粒,冷水下锅,待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋只取蛋清,倒入 ...
2009-5-21 10:59
主妇DIY:美味——东江盐焗鸡
所属菜系粤菜原料:重1500克左右的肥嫩项鸡1只(毛黄、嘴黄、脚黄、下过蛋的母鸡称项鸡),姜片、葱条各10克,香菜25克,粗盐2500克,精盐13克,味精7史,八角末、沙姜末各2.5克,芝麻油1克,熟猪油120克,花生油15克 ...
2009-5-21 10:59
主妇DIY:客家酿豆腐
千年古城梅州,有客都之称,中原人衣冠南迁到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉、鱼肉做成的馅酿入其中,放进葱花、香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着 ...
2009-5-21 10:59
白领女性日常饮食原则
1、平衡合理营养每日饮一袋牛奶,内含250毫克钙,可有效地补充膳食中钙摄入量偏低现象;每日摄入碳水化合物250-350克,即相当于5-7两主食;每日进食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两、鸡蛋2个、家禽肉2两、鱼虾2 ...
2009-5-21 10:53
能帮你抗忧郁的开心食物
鸡肉英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后,他们普遍反映觉得心情更好。而硒的丰富来源就包括鸡肉。香蕉香蕉中含有一种被称为生物碱的物质,可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源, ...
2009-5-21 10:49
女性夏天午饭最适合吃什么?
夏天了 午饭应少而精夏天到了,随着气温的逐渐攀升,许多人食欲越来越不振。据北京中医医院消化科的唐博祥副主任医师介绍,中医认为,长夏主脾土,湿热是当令之时,由于天气炎热,出汗比较多,体能消耗自然也增加; ...
2009-5-21 10:49
你知道饮食中的排毒军团吗?
排毒君子苦瓜、苦茶一般说来,苦味食品都口感略苦,余味甘甜,具有排毒功能,并可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目排毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质, ...
2009-5-21 10:49
女人每天必须补充的营养
1.维他命B61.5毫克/日 最佳来源:比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆2.镁320毫克/日最佳来源:荞麦、豆腐、杏仁、葵花子3.锌12毫克/日最佳来源:牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎4.维他命C75毫克/日最 ...
2009-5-12 14:47
6种早餐不利于健康
以下是6种相当受欢迎的常见早餐吃法,但一定要记住:不能这样吃早餐!速食早餐早餐内容:各种西式快餐。受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐, ...
2009-5-12 14:42
午餐与女人身材的关系
身材已经走样了的朋友那也别灰心,低卡路里的饮食和持续规律的运动,可以帮助恢复正常身材,而在食物的选择上也要特别小心,以下有几项原则可供参考:避免重口味的食物:重口味的食物中常会添加许多调味料,这些调味 ...
2009-5-12 14:39
女人清晨最不应该吃的三种食物
MM请记牢,清晨最不应该吃的三种食物:1、忌空腹吃香蕉香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。2、忌空腹吃菠萝菠萝里含有强酵素 ...
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