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必学技:12种豆浆制作秘笈

发布者:画船听雨眠 时间:2009-11-13 10:00


一、枸杞豆浆

用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

制法:1、将黄豆浸泡6-16小时,备用

2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成

功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力

二、密法黑芝麻糊

用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量

制法:

1、将黄豆浸泡6-16小时,备用

2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可

功效:养颜美容、益智健脑

三、芝麻蜂蜜豆浆

用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升

制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成

归经:入脾、肺

功效:养颜润肤、乌发养发

四、核桃杏仁露

用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量

制法:

1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水

2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟

功效:养颜、抗衰老

五、芝麻黑豆浆

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升

制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网

归经:入脾、肺、大肠

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

六、红枣莲子浆

用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量

制法:

1、将黄豆浸泡6-16小时

2、将莲子肉泡至发软

3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟

4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖

功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒

七、花生豆浆

用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升

制法:

1、将黄豆、花生浸泡6-16小时,备用

2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成

功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健

八、百合莲子浆

用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量

制法:

1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软

2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵

3、将绿豆浸泡6-16小时

4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成

功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰

九、黑豆芝麻浆

用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

制法:

1、将黄豆、花生浸泡6—16小时

2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟

功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体

十、核桃杏仁露

用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。

制法:

1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水

2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可

功效:养颜益智

十一、黄豆浆

用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量。

归经:入脾、胃

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓

十二、绿豆浆

用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量

制法:

1、将绿豆洗净,浸泡6-16小时

2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟

3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖

功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压

注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口

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