春季万物复苏,春暖花开,春季是一个养生的好时机,那么春季吃什么养生呢?
春季饮食指南:
春季为肝气旺盛之时,肝气旺则会影响到脾,而春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,口味宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。
春季吃什么食物好?
1、韭菜:
春季气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,有利于驱寒取暖。
2、葱:
葱有药用的价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。
3、菠菜:
菠菜的营养价值很高,菠菜是一年四季都会有的蔬菜之一,但以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。
4、蜂蜜:
蜂蜜的功效与作用有很多,很多女性朋友用蜂蜜来养颜,蜂蜜是理想的保健饮品,每天早、晚各喝一杯蜂蜜水,既可润肠通便,又可预防感冒。
5、苋菜:
苋菜的营养价值很高,苋菜富含易被人体吸收的钙质,对儿童牙齿和骨骼的生长有促进作用。
6、山药:
很多人喜欢吃山药,山药的功效与作用有很多,山药有健脾、固肾养精的作用,十分适宜春季食用。
7、竹笋:
春季是竹笋生长的季节,竹笋的营养价值很高,吃竹笋的好处也不少,春季吃竹笋营养最丰富,口感也最嫩,适宜春季食用。
8、茼蒿:
茼蒿相信大家都不会陌生,在吃火锅的时候,很多人吃过茼蒿,茼蒿的营养价值很高,茼蒿具有清心养胃、利肺化痰的作用,对人们在春季中提神醒脑和补充维生素A有益。
9、香椿:
春季是香椿发芽的季节,香椿营养丰富,具有较高的药用价值,香椿以谷雨前为佳,适宜春季食用。
10、新茶:
茶是中国的文化之一,喜欢喝茶的人有很多,喝茶的好处很多,春季新茶具有清目醒脑、养肝、除烦渴、利尿消食等功效,所以春季喝些新茶比较好。
春季养生不能吃什么?
1、肥肉:
春季多吃肥肉会使人发胖,引发糖尿病,胆石症、高血压、脑出血等疾病。
2、羊肉:
羊肉的功效与作用有很多,春季食用羊肉容易上火,阴虚火旺者及热病、传染病患者尤其不适宜食用。
3、甘蔗:
春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后很容易变质,所以春季还是不要吃甘蔗的好。
4、黄花菜:
春夏之交是黄花菜的盛开时期,黄花菜含有毒的秋水仙碱,误食者会出现恶心、腹泻等症状,所以不适宜春季吃。
5、黑木耳:
黑木耳的功效与作用有很多,而且黑木耳的营养价值很高,但是春季不宜食用黑木耳,因为春季的黑木耳中含有叶林类光敏物质,如大量取食后可致日光性皮炎,所以还是不吃的为好。
以下就是春季养生宜吃和忌吃的食物,一定要记住哦。
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