强健体魄食谱：山药枸杞爽

山药枸杞爽

原料：山药200克、枸杞子若干，食用油、盐、糖、淀粉适量。

制作方法:

1.清洗枸杞子山药剥皮，切条放入水中，待用。

2.在油锅中加入适量的油，加入山药炒，加入枸杞子炒，炒后加入调味料，最后用水淀粉粘稠即可。

营养师提示:

祖国医学认为山药具有健脾、补肺等多种效果的枸杞具有养肝明目的效果。这道菜取两者所长，制作简单，味道清爽，还有强健身体的作用，有机会的话，妈妈可以在家给孩子吃哦。