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毛豆烧豆腐——补充钙质美容养颜

发布者:落花流水 时间:2024-7-20 12:27

毛豆作为我们常见的一种豆类食物,在平时很多人都会吃这种食物,我们可以通过吃这样的食物来补充营养,对我们人体健康是非常有帮助的,而且毛豆可以烹饪成多种食物,毛豆烧豆腐就是其中非常美味的吃法了,下面就让我们看看毛豆烧豆腐如何烹饪。

毛豆烧豆腐的材料

毛豆、豆腐、白玉菇、葱、蒜、盐、糖、老抽、蚝油、叉烧酱。

毛豆烧豆腐的做法

首先需要把材料准备好,然后将毛豆剥去豆壳,毛豆仁洗干净放在小碗里备用。同时要把白玉菇洗干净,去掉根部,然后撕成小片片。而且对豆腐,我们要稍微冲洗一下,切薄片。选择用小葱洗净切葱花,蒜头拍扁,也洗一颗八角。这时候选择用冷水下锅,烧开后放入白玉菇煮一会儿捞起。之后在锅里的水倒出来,烧红后倒入油,放入豆腐煎至两面金黄,盛出。这时候继续倒点油,倒入葱花和蒜头以及八角,放入毛豆翻炒到表皮起皱,然后倒入白玉菇一起翻炒。然后放入豆腐,小心翻炒一下,倒入盐、老抽、蚝油以及叉烧酱调味。最后在炒得差不多的时候倒入一些清水,小火焖15分钟,最后大火收汁撒上葱花就可以吃了。

毛豆烧豆腐的食用功效

毛豆烧豆腐是大家熟悉的一种食物,吃起来的味道不错,对我们健康也会有帮助,而且首先吃毛豆烧豆腐就可以很好的补充钙质了,同时毛豆和豆腐也有一些微量元素,毛豆有钾、镁,豆腐有镁、磷以及铁登元素,对我们健康是有帮助的,而且我们选择吃毛豆烧豆腐还可以有效美容养颜,在其中的膳食纤维含量非常丰富,常吃可以促进我们肠胃健康,从而帮助我们排毒,这样自然就可以帮助美容养颜了。

上面介绍了毛豆烧豆腐的一些情况,可以发现我们吃毛豆烧豆腐对健康是有帮助的,完全可以通过吃毛豆烧豆腐来补充营养,这样自然是有助于我们人体健康的,同时吃毛豆烧豆腐还可以很好的帮助排毒,在平时我们多吃毛豆烧豆腐非常健康。

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