黑芝麻是我们经常吃的一种食材,它可以有美容护肤的作用,而且还可以缓解干燥,补肝养肾,经常吃的就是黑芝麻粥了,它可以有补气血的效果,加入红枣一起吃可以有滋阴养肾的功效,来看黑芝麻粥的做法吧。
红枣黑芝麻粥是小编非常喜欢的一款粥,因为这种粥不但吃起来香甜软糯,而且营养价值非常高,不但可以补血补气、滋阴养肾,还可以起到很好的美容作用。
制作材料
辅料:黑芝麻(20克)、枣(干)(50克)
调料:白砂糖(30克)
制作方法
1.黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3.红枣洗净去核;
4.锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;
5.然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;
6.调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
食谱营养
黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。
红枣:红枣对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等有很好的食补效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。黑芝麻和红枣的搭配可以有补铁补血的作用,而且也适合中老年人食用,对于预防骨质疏松有好处,而且还能补钙缓解贫血。
黑芝麻粥的制作的方法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,美容养颜补气血滋阴养肾,具有养胃健脾的作用,搭配红枣一起吃具有补血滋阴的功效。