胆固醇过高可能会增加心脑血管疾病的风险,如冠心病、中风等,长期未控制可能危及生命。
胆固醇是人体必需的物质,广泛存在于细胞膜及胆汁中,并参与荷尔蒙的合成。但当其摄入或生成过多时,尤其是坏胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇,简称LDL-C),就会沉积在血管壁,导致动脉粥样硬化,进而增加心肌梗死和脑梗死的发生概率。而"好"胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇,简称HDL-C)则有助于清除这些沉积物,起到保护作用。
胆固醇水平受遗传、饮食、年龄及生活方式多方面影响。若饮食中过多摄入高脂肪、高糖食品,或缺乏运动,极易导致胆固醇异常。慢性病如肥胖、糖尿病、高血压,或长期吸烟喝酒,也会使胆固醇代谢紊乱。多数人胆固醇升高初期没有明显症状,问题可能长期隐藏,直到出现胸痛、头晕或肢体麻木等严重后果才被发觉。
为了减少胆固醇过高的危害,控制饮食结构是首要一步,少吃油炸食品、动物内脏和甜点,多选择粗粮、绿叶蔬菜和鱼类;规律锻炼至少每周五天,每天30分钟以上中等强度运动,同样有助于调节胆固醇。定期体检检测血脂水平尤为重要,尤其是有家族病史或其他高危人群,应每年至少检查一次。若血液检查提示明显胆固醇升高,一定及时咨询医生寻求药物干预。