当前位置: 首页 疾病科普 内科 消化内科

吃冻肉拉肚子是什么原因 怎样辨别冷冻肉是否变质

发布者:柑橘味的喵 时间:2023-11-2 18:27

冻肉,其与鲜肉相比,在营养学上没有多少区别,只是冻肉在食用时需要进行解冻,解冻方法不当,会造成营养成分的损失。只要正确解冻和合理食用,冻肉的营养价值并不比鲜肉低。那吃冻肉拉肚子是什么原因呢?快来让我们一起了解看看吧!

吃冻肉拉肚子是什么原因?

吃肉拉肚子的原因,首先,要考虑可能是由于细菌感染而引起的急性肠炎,如未煮熟的肉或者是变质的肉,还有可能就是隔夜的肉没有经过再次加工而直接食用,均有可能会引起细菌感染而导致急性肠炎,于是会出现患者腹泻的症状,严重者可能还会伴随有腹痛、恶心、呕吐、发热等症状。

其次,考虑有可能是消化不良引起的腹泻,如一次性吃了太多的肉或者是所烹饪的肉太过于油腻,或者是其他它刺激口味的肉,如麻辣的肉或者酸辣的肉,都有可能会引起消化不良而导致肠道菌群紊乱,所以会出现腹泻的症状。建议吃肉出现拉肚子的时候可以根据腹泻的严重程度,必要的时候自备益生菌口服治疗。对于益生菌治疗无效的患者,需要及时到医院就诊。

吃冻肉有危害吗?

没有什么危害。冷冻肉是指宰杀后的畜禽肉,经预冷后,在零下18℃以下速冻,使深层温度达零下6℃以下的肉。冷冻肉虽然细菌较少,吃着比较安全,但在食用前需要解冻,会导致大量营养物质流失。

怎样辨别冷冻肉是否变质?

有很多无良商贩,将僵尸肉出售给消费者,消费者又无法辨别,让他们很苦恼,到底怎样辨别冷冻肉是否变质呢?辨别冷冻肉是否变质是有方法的。不新鲜甚至开始腐坏的肉往往有四个特点:弹性差、黏度大、有异味、肉汤混。如果肉有臭味、异味,用手指按压肉块,凹陷不能弹起,肉的色泽发暗,表面污秽黏手,这样的肉肯定不能买,更不能吃。记住这四个特点,避免买到坏掉的冷冻肉,远离无良商家。

冻肉多久会变质?

冻肉放在冰箱冷藏中一般在1-2个月可能就会变质、变味了,变坏了。因为冰箱冷藏室温度不够低,一般冷藏室温度1度左右,这种温度存放肉类是不会很久的。因为肉类在这种1度左右的温度是最易被细菌繁殖,时间过久就会坏的。肉类食品只有放在冰箱的急冻室内,冰箱急冻室温度都是在零下-15左右左右,这种零下-15度温度存放肉是可以存放很久的,可以存放几个月、1年、2年、甚至几年都有是可以食用的。所以,若是购买冷冻肉,一定要认真观察。另外需要提醒的是,对于自家冰箱里的冷冻肉,最好将其切成若干份冷冻,每次只拿出一份来,并尽量一次吃完,切勿反复解冻。

相关标签: 拉肚子 肚子

相关阅读

  • 一日三餐吃饱就想大便正常吗?
    一日三餐吃饱就想大便正常吗?
    一日三餐吃饱就想大便是正常现象,可能与胃肠反射和食物消化速度有关。通过调整饮食结构、增加膳食纤维摄入和规律排便习惯可以改善。进食后,食物刺激胃肠道,激活胃肠反射,促使肠道蠕动加快,进而产生便意。这种反 ...
    03-13
  • 胃出血多久能恢复正常还能喝酒
    胃出血多久能恢复正常还能喝酒
    胃出血恢复时间通常为2-6周,恢复期间应严格禁酒,避免加重病情。胃出血的恢复时间因个体差异和病情严重程度而异,轻度出血可能2周内恢复,重度出血可能需要更长时间。治疗包括药物治疗、饮食调整和生活习惯改善,酒 ...
    03-13
  • 老人没有食欲不爱吃东西怎么办
    老人没有食欲不爱吃东西怎么办
    老人没有食欲不爱吃东西可以通过调整饮食结构、改善消化功能、心理疏导等方式改善,常见原因包括消化功能减退、慢性疾病、药物副作用、心理因素等。针对不同原因,采取相应措施有助于恢复食欲。1.消化功能减退是老年 ...
    03-13
  • 健胃消食片吃多了会有什么影响
    健胃消食片吃多了会有什么影响
    健胃消食片吃多了可能导致胃酸分泌过多、消化不良或药物依赖,建议根据症状调整用量或咨询医生。健胃消食片是一种中成药,主要用于缓解消化不良、食欲不振等症状,但过量服用可能带来负面影响。1.胃酸分泌过多:健胃 ...
    03-13
  • 谷氨酰转肽酶偏高的食补有哪些
    谷氨酰转肽酶偏高的食补有哪些
    谷氨酰转肽酶偏高可通过饮食调整改善,建议多摄入富含维生素、抗氧化物质的食物,如绿叶蔬菜、坚果、鱼类等,同时减少高脂肪、高糖饮食,避免饮酒。谷氨酰转肽酶偏高可能与肝脏损伤、脂肪肝、酒精性肝病或药物影响有 ...
    03-13
  • 老人肠胃不好吃什么食物比较好
    老人肠胃不好吃什么食物比较好
    老人肠胃不好应选择易消化、富含营养的食物,如燕麦、南瓜、香蕉等,同时避免油腻、辛辣食物,以减轻肠胃负担。改善老人肠胃问题,需从饮食调整、生活习惯和必要时的医疗干预入手。1.燕麦富含膳食纤维,有助于促进肠 ...
    03-13
  • 晚上吃什么既可以减肥又对胃好
    晚上吃什么既可以减肥又对胃好
    晚上选择低热量、易消化的食物既能帮助减肥,又对胃部友好。建议晚餐以清淡为主,富含膳食纤维和优质蛋白质,避免高糖、高脂肪食物,同时控制进食量,避免过晚进食。1.选择低热量食物:晚餐应以低热量食物为主,如蔬 ...
    03-13
  • 晚上饿了吃什么不长胖还不伤胃
    晚上饿了吃什么不长胖还不伤胃
    晚上饿了可以选择低热量、易消化的食物,如燕麦、酸奶或水果,既不易长胖也不伤胃。这些食物富含纤维和蛋白质,能够提供饱腹感且不会增加胃肠负担。1.燕麦是一种低热量、高纤维的食物,能够缓慢释放能量,避免血糖快 ...
    03-13
  • 急性肠胃炎吃什么水果比较好
    急性肠胃炎吃什么水果比较好
    急性肠胃炎患者适合选择易消化、低纤维的水果,如香蕉、苹果和梨,有助于缓解症状并补充营养。1、香蕉富含钾和果胶,钾有助于补充因腹泻流失的电解质,果胶则能保护胃黏膜,减少肠道刺激。香蕉质地柔软,易于消化, ...
    03-12
  • 急性肠胃炎吃什么食物好不吐
    急性肠胃炎吃什么食物好不吐
    急性肠胃炎患者应选择清淡、易消化的食物,如米粥、蒸蛋和煮熟的蔬菜,避免油腻、辛辣和生冷食物,同时少量多餐有助于减轻肠胃负担。急性肠胃炎多由细菌或病毒感染、饮食不当或食物中毒引起,症状包括恶心、呕吐、腹 ...
    03-12