高血糖是三高之一,也是威胁人类健康的主要因素之一。对于高血糖,我们应该首先找到降低血糖的方法。食物降低血糖的效果最好。那么降低血糖的食物是什么呢?以下是降低血糖的十种最佳食物。
十种降血糖的最佳食物
1.紫菜
紫菜富含紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中紫菜多糖能显著降低血糖,因此糖尿病患者饭前可以喝紫菜汤,可以降低血糖。
2.甜菜
甜菜和菠菜一样,富含叶酸和甜菜碱,可以保护动脉,降低心脏病发病率。此外,科学证实,天然色素成分赋予甜菜深红色,是一种强大的抗癌剂。
3.桂皮
肉桂在控制血糖和降低心脏病风险方面发挥了很好的作用。美国农业部的研究人员发现,Ⅱ糖尿病患者连续6周每天服用1克肉桂后,血糖水平明显下降,甘油三酯和低密度蛋白胆固醇(坏胆固醇)也下降。
4.南瓜
南瓜富含果胶。果胶可以与食物中的淀粉混合,在肠道中形成凝胶状物体,可以减缓碳水化合物的吸收,延缓肠道对营养物质的消化吸收,从而减肥降血糖。
5.南瓜籽
吃南瓜籽是摄入矿物质镁的最佳方式。研究发现,血液中镁含量高的人比镁含量高的人早死的概率低40%。
6.洋葱
洋葱含有多种氨基酸,其中含有类似“甲磺丁脲”的物质,具有降血糖的作用,所以洋葱也是降血糖的食物。
7.苦瓜
苦瓜中的提取物苦瓜皂苷与胰岛素相似,能显著降低血糖。它能促进糖的分解,将多余的糖转化为热量,从而改善体内的脂肪平衡和血糖水平。
8.枸杞
枸杞是一种甜而耐嚼的小水果,广泛应用于中医。枸杞在最近的科学研究中发现了其超强的抗氧化能力,其甜味成分还可以降低胰岛素抵抗力(insulinresistance)这种物质的作用是导致的,Ⅱ糖尿病的主要原因。
9.魔芋
魔芋是一种低热量、高纤维素的食物,由于分子量大,粘度高,在肠道排泄缓慢,可延缓葡萄糖的吸收,可有效降低餐后血糖升高,是糖尿病患者的理想食物。
10.西红柿
番茄是一种非常适合糖尿病患者的日常食物,富含维生素,可以补充维生素,因为他们不能吃水果。番茄含有一种叫做果胶的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,减缓糖的吸收。
我相信在阅读了上述介绍后,你已经了解了降低血糖的十种最佳食物。以上食物是我们生活中非常常见的食物。这些食物可以帮助我们很好地降低血糖。高血糖患者可以试试。