一周豆类减肥食谱 7天甩掉7斤肉

豆类减肥食谱定量餐：

一周豆类减肥食谱：周一

早餐：豆豆粥一份，苹果一个。

午餐：米饭一份，凉拌青菜一份，去皮鸡肉100克。

晚餐：豆豆粥一份，水煮鸡蛋一个，蔬菜一份。

这一天是减肥初始日，所以豆类减肥食谱的卡路里三餐安排的比较平均。

一周豆类减肥食谱：周二

早餐：豆豆粥一份， 牛奶一杯。

午餐：米饭一份，醋溜圆白菜一份，水煮鸡蛋一个。

晚餐：豆豆粥一份，蔬菜一份，胡萝卜汁一杯。

一周豆类减肥食谱：周三

早餐：豆豆粥一份，黑巧克力半块，橙子一个。

午餐：全面面包2片，牛奶一杯，水煮鸡蛋一个。

晚餐：豆豆粥一份，鱼肉100克，酸奶一杯。

一周豆类减肥食谱：周四

早餐：豆豆粥一份，香蕉一个。

午餐：米饭一份，蔬菜一份，去皮鸡肉100克。

晚餐：豆豆粥一份，水煮鸡蛋一个，黑咖啡一杯。

一周豆类减肥食谱：周五

早餐：豆豆粥一份，全麦面包一片。

午餐：米饭一份，西红柿鸡蛋汤一份，蔬菜一份。

晚餐：豆豆粥一份，鱼肉100克，酸奶一杯。

这一天是低卡日，豆类减肥食谱的卡路里相对较低。

一周豆类减肥食谱：周六

早餐：豆豆粥一份，草莓几颗。

午餐：米饭一份，水煮鸡蛋一个，蔬菜一份，西红柿一个。

晚餐：豆豆粥一份，水煮鸡蛋一个，苹果一个。

一周豆类减肥食谱：周日

早餐：豆豆粥一份，香蕉一个。

午餐：米饭一份，鱼肉100克，蔬菜一份，胡萝卜汁一杯。

晚餐：豆豆粥一份，蔬菜一份，水煮鸡蛋一个。

豆类减肥食谱具有很好的减肥保健功能，因为这种减肥方法简单方便实用，已经开始展现流行趋势，感兴趣的减肥朋友们快去试试吧。

减肥五豆之一：黄豆

黄豆是人们日常生活中接触最多，也是营养价值最为丰富的豆类食材，素有“豆中之王”之称。其高达40%的蛋白质含量，相当与瘦猪肉的2倍多，鸡蛋的3倍。而且黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸，属于完全植物性蛋白，此外还富含各类维生素和微量元素。

正是由于黄豆的优质蛋白质不输于肉类，可以作为素食者、减肥者理想的蛋白质来源，因此能够有效减少脂肪摄入。此外，由于黄豆中不含胆固醇，而其富含的大豆皂苷则能降低人体胆固醇和中性脂肪，膳食纤维也能有效增加饱腹感，促进新陈代谢。因此，黄豆可以说是集营养与健康于一体的减肥圣品。

减肥五豆之二：红豆

“红豆生南国，春来发几枝。”如今红豆这种满载着浪漫与相思的植物，也成为了人们餐桌上的常见食材，而其营养价值和减肥效用也得到了非常广泛的运用和认可。

红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族、钾、铁、磷等营养素，能够很好的满足人们日常所需营养。此外，食用红豆更能起到健脾生津、清热利尿、解毒通便的功效，有助身体的新陈代谢，是良好的药用和健康食品。通常红豆与助消化、通五脏的陈皮搭配煮制饮用，是非常有效的减肥办法。

减肥五豆之三：绿豆

绿豆汤是夏季人们清热解毒、止渴消暑的首选传统饮品，这一点得到了广泛共识。殊不知，绿豆同样有着非常良好的减肥效果，对于夏季减肥的人们来说更是不可或缺的一样食材。

据了解，绿豆所含有的蛋白质、磷脂、维生素等成分可有效补充新陈代谢中消耗的营养，并为人体补充水分和无机盐。此外，由于绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进体内胆固醇的分解，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收，因此可以有效降低血脂和胆固醇，其健胃利尿的功效也将促进新陈代谢，进而实现良好的减肥效果。

减肥五豆之四：黑豆

在诸多豆子之中，黑豆无疑又是一“宝”。研究表明，黑豆蛋白质含量高达36%-40%，含有18种氨基酸以及19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上。

黑豆自身的植物固醇，有着抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。而且黑豆的豆皮和豆渣中含有纤维素及半纤维素，其粗纤维含量高达4%，能够增强肠胃功能，促进消化，有助减肥。黑豆虽好，但不适宜生吃，而过度加热则会破坏营养成分，因此建议使用九阳豆浆机，将黑豆搭配其他食材做成自制豆浆，效果更好。

减肥五豆之五：白芸豆

白芸豆营养丰富，其中包括蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等微量元素以及丰富的维生素B、C，营养价值很高。更重要的是，科学研究表明，白芸豆中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质，能够抑制α-淀粉酶的作用，阻断淀粉分解，减少葡萄糖吸收，从而起到降低餐后血糖，减少胰岛素分泌，降低脂肪合成等作用。用于减肥者的饮食中，可以使他们消除饥饿感，而餐后血糖不高，体重不增。