一周素食减肥食谱 纯素食更健康

一周素食减肥食谱：星期一

早餐：鲜榨橙汁，全谷物松饼，香蕉加草莓

午餐：沙拉，浓汤

晚餐：旺火炒洋葱、胡萝卜、蘑菇，豆腐

一周素食减肥食谱：星期二

早餐：鲜榨橘汁，燕麦粥

午餐：三文治，觉得不满足的话，可以适当吃一些马铃薯蔬菜沙拉

晚餐：泰式面，外加小扁豆

一周素食减肥食谱：星期三

早餐：鲜榨橙汁，法式面包

午餐：豌豆汤，什锦蔬菜沙拉

晚餐：意大利面

一周素食减肥食谱：星期四

早餐：鲜榨苹果汁，格兰诺拉麦片

午餐：蔬菜卷，鸡肉沙拉

晚餐：糙米豆腐，玉米粒

一周素食减肥食谱：星期五

早餐：豆奶，燕麦粥，一根香蕉

午餐：味增汤，海鲜沙拉

晚餐：通心粉，马铃薯泥

一周素食减肥食谱：星期六

早餐：鲜榨橘汁，全谷物松饼

午餐：蒸鱼，新鲜蔬菜

晚餐：螺丝面，西红柿

一周素食减肥食谱：星期天

早餐：水果大餐

午餐：鸡肉馅饼

晚餐：糙米，椰菜花炒蘑菇

素食减肥5个事项需注意

一、素食过量也会胖

不是说素食就可以敞开肚子随便吃，有些健康食物如果你过量摄入。也是会长胖的，例如瓜子、酸奶、杏仁等等。减肥和吃素其实没太大关系，你只要牢记多吃低脂、低糖的食物。如果你摄入太多精制碳水化合物，比如面包、面食，你一样能长胖。成人一天所摄入的精制碳水化合物如果超过400克，就会有发胖的危险。因为我们的身体无法消耗掉过量的碳水化合物，如果摄入过量，那么这些多余的碳水化合物就会转化成脂肪，从而让你变得越来越胖!

二、烹调方法很关键

烹调方法关系着你最后摄入身体的总热量，所以非常重要。即便你的餐单上全是蔬菜和水果，也最好不要油炸，尽量选择清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜，那就尽量少用油。普通的食用油最好能换成橄榄油。至于调味品，例如麻酱、豆瓣酱、奶油、芝士等等的，还是少用为妙。

三、重要的是天然

生活中的那些加工食品往往热量密集，而且吃完总是会让你觉得饿，而天然和轻烹调的食物则会让你咀嚼更多，从而不得不花更多的时间完成进食。所以，多吃一些天然和低卡的食物，比如低脂或脱脂牛奶、全麦的主食等，饮料则尽量选择水或者茶，这些都会让你少摄入很多热量。

四、多喝水

不管是不是吃素，想要减肥，就一定要多喝水。如果你想喝果汁，倒点水稀释一下会更好。如果你爱喝苏打水和咖啡，那更要多喝水。

五、不要糖

吃糖的结果就是：想吃更多的糖。因为糖分会让你的血糖高低不稳定，从而刺激你吃更多的糖。所以尽量将甜食从你的食谱种删掉。如果实在嘴巴馋，不妨用水果代替。

99小编提醒：人们在坚持一周素食减肥食谱的同时也要分外注意，不要因为是素食就吃的没节制。