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最流行的饮食减肥方法大公开

发布者:风之声 时间:2011-11-23 09:55

番茄瘦身法

每日其中一餐只吃番茄,烹调时要注意少油、少盐、少糖,每餐之间只可以1个生番茄充饥。

优点:一个120克重的番茄约有30卡热量、95克水分、1.5克蛋白质、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纤维,以及丰富的钙、磷、铁质、维他命A、B1、B2、C、E、番茄红素等等,虽然番茄本身没有直接减肥作用,但低卡高纤有助排便,是健康低卡的好选择。

副作用:有胃病的人不宜经常使用番茄,以免胃酸分泌过多引起不适。还有未成熟的番茄含番茄碱,会引起头晕或恶心等问题,不可食用。且番茄本身几乎都由水分构成,除了维他命C外,没有太多营养素,故番茄餐以外剩余的两餐需注意营养摄取。

低碳水化合物餐瘦身法

很多人认为太甜及淀粉质食物会刺激胰岛素分泌,增加脂肪;因此,想减肥瘦身的人士都会戒吃饭、面、面包等含大量碳水化合物的食物,同时增加进食含丰富蛋白质的食物。

注意:人的体重会随卡路里摄取量下降而降低,但事实上摄取过量蛋白质同样会转化成脂肪留在体内,身体依旧会肥胖。

蔬菜汤瘦身法

任何类型的蔬菜,加入3倍分量的水,待水滚后以慢火煮1小时。在喝汤之余,也可以吃煮汤的蔬菜,因为他们含有极少量的卡路里。

优点:在蔬菜汤种,含有大量水溶性的食物纤维,可质量便秘,协助排出体内多余水分及废物,而且溶于汤中的矿物质对身体亦有不少好处。

黄豆牛奶瘦身法

黄豆粉放入牛奶中溶开饮用,每天早餐前及临睡前都喝一杯,持续进行可见效。

优点:黄豆粉有丰富的纤维,所以若将黄豆粉放入牛奶中溶开饮用,能有效消除便秘及水肿,减轻体重。

注意:混合后的黄豆牛奶宜尽快饮用,不宜保存,以免牛奶变质,另外选择脱脂奶,避免吸收全脂奶的脂肪。

蒟蒻瘦身法

蒟蒻是一种无卡路里,却含有丰富纤维素的食物。虽不含任何卡路里,但每天仅吃这种食物的节食减肥法却相当危险,建议搭配使用。

优点:最佳方法是每餐尽量配合蒟蒻做菜,由于蒟蒻的口感与米相似,而且味道很淡,所以放在米中煮,使吃饭时容易饱腹之余,从而减低卡路里的摄取量。

副作用:至于极为流行的【蒟蒻果冻】可有效治疗便秘,不过,因当中加入糖分、果汁等,每小杯果冻已含有约100卡的热量,所以不宜多吃。

饭后茶瘦身法

饭后茶瘦身法的关键,其实在于每餐之后喝一杯铁观音茶。另外每餐尽量都煮汤做菜。汤水方面可尝试柠檬炖牛腩、梅子汤、青柠汤、金针木耳汤、酸咖喱菜汤,这些汤水能帮助化脂、醒胃。饭则可配以咸菜姜饭或黑糯米饭。

优点:来自潮州古老的食谱在饭、菜、汤、食方面的配搭得宜;除了令人不易长胖外,配合运动可使减肥效果更显著。

注意:虽然此方法简单,但须持之以恒,才能渐渐饭后茶。

绿茶瘦身法

日常生活中以绿茶代替其他饮品如汽水、加糖的饮料等,长期下来有助减重。

优点:绿茶含有多酚素、维生素、氨基酸等成分,能调节脂肪代谢,有降低血脂及胆固醇的作用,并能有效减少体内脂肪。

副作用:绿茶中的生物碱成分对痛风患者有害,所以痛风的人要喝淡一点的绿茶。此外,绿茶含有【皂素】,能令茶起泡沫,让胃部有饱胀的感觉,但对健康不会构成影响。绿茶有利尿的功能,而且含有咖啡因,让人不易入睡,所以尽量不要睡前饮用。

乳酸菌瘦身法

乳酸菌减肥法需要采用这持续三天只食用乳酸菌、酵素饮料、蔬菜汁和水。

优点:由于这是属于极低热量的饮食,每日的热量摄取量很少,因此能快速减轻体重。

副作用:此法减去的是肌肉层,而不是脂肪,所以回复原来饮食习惯后,很容易又会增胖。而且支持乳酸食品营养极不均匀,不值得尝试。

水煮食物瘦身法

三餐中可以吃菜及肉,但烹调方法只有用清水烫熟食物。远离是食物所含油分大减,加上每天摄取的热量控制在1000至1200卡路里,比一般饮食为低。每天可进食三餐,持续进行七日。

优点:控制摄取的热量,而达到减肥目标。

副作用:无油炸食物虽然可减少热量之吸收,但人体每日以吸收3至6茶匙油为佳,否则可能会影响身体和皮肤健康。若准备长期作此饮食模式,应在每餐中加1至2茶匙食油,以保持身体能吸收适量油份。

薏仁瘦身法

每天喝7至8杯薏仁茶,或多吃薏仁饭、薏仁粥等咦薏仁烹调的菜肴,可帮助减轻体重。

优点:薏仁具有利尿的作用,而且含有丰富的纤维质,对水肿型肥胖有显著改善效果。

注意:单靠大量进食薏仁减肥,是难有显著功效的,必须配合饮食习惯及分量,兼持续定时做运动,才能达到减肥的效果。

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