五款美味果冻 解馋又消脂

很多女生都馋嘴，一到夏天，对于各种冰凉食物的食欲更是一发不可收拾。但是汽水、冰激凌等热量极高，吃了容易胖。这时，不防用一个减肥果冻代替高热量食物，果冻的热量低而且富含各种营养物质，口感冰凉柔滑，与这个夏天最相配。

1、胶皮糖牛奶果冻

材料：胶皮糖(或QQ糖、棉花糖都可以，这些糖里都含有琼脂，有凝固作用)、牛奶

做法：将3块胶皮糖、一包脱脂牛奶放在一个小铁碗中;锅中放水烧开，然后将小铁碗置于开水中，继续加热;在加热过程中不停的搅拌牛奶，直到糖完全融化;然后冷却放到冰箱里冷冻，大约一个小时左右，即可拿出。

2、西红柿果冻

材料：西红柿、琼脂、白糖

做法：准备好所有的食材，琼脂用温水浸泡至软;西红柿去皮切块搅打成汁，琼脂加入清水小火慢慢加热至融化，加入白糖，搅拌至黏稠;加入西红柿汁，继续搅拌均匀关火，然后到入果冻模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。

3、迷迭香柠檬果冻

材料：迷迭香、白砂糖、柠檬、洋菜粉、水

做法：将柠檬切半后榨汁备用。将水煮开后放入迷迭香、白砂糖、柠檬汁及洋菜粉，将所有材料煮匀后即可熄火;将凝浆倒入准备好的耐热模型中，待凉后放入冰箱冷藏，风味更佳。

4、清水梅子冻

材料：小青梅、凉白开、鱼胶粉

做法：勺两小勺的鱼胶粉，并用同样的勺子倒5勺凉开水进鱼胶粉，搅拌均匀后，放置5分钟，吸收水份;拿个比碟子大的碗，盛上热水，把碟子放上去。把鱼胶粉浆放进盛有热水的碗上面，隔着热水搅拌，融化成鱼胶粉液体;把鱼胶粉液体倒进凉开水(或饮料)，搅拌均匀，有条件的话可以过滤一下。把已经混合鱼胶粉液的水(或饮料)+青梅倒进容器，封好容器口，放进冰箱，普通的那格(非冰格)冷藏2~3小时凝固。

5、香橙果冻

材料：橙子、琼脂、白砂糖、水

做法：在50ML清水里把琼脂泡软把橙子切成两半，用研磨器榨取橙汁，但不要破坏橙皮的外形;把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出;把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火，不要煮太久，煮时间略久橙子会有苦味，加入白砂糖;趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中，橙子是圆的，为了防止橙子滚动，橙汁洒出来，可以在橙子下面放个小碗;静置放凉后，果冻就凝固了。